Hey everyone, I hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, soupe de vermicelles et crevettes. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Soupe de vermicelles et crevettes is one of the most well liked of current trending foods on earth. It is simple, it’s fast, it tastes delicious. It’s appreciated by millions every day. They are nice and they look fantastic. Soupe de vermicelles et crevettes is something that I have loved my whole life.
Servir sans attendre, car sinon les vermicelles absorbent tout le bouillon. Répartir les vermicelles de riz dans des bols de service et ajouter la laitue iceberg, puis la coriandre fraîche. Prendre la garniture du bouillon à l'aide d'une cuillère trouée.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook soupe de vermicelles et crevettes using 20 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Soupe de vermicelles et crevettes:
- Take Pour le bouillon :
- Make ready 1 poulet coupé en morceaux
- Make ready 3 oignons
- Take 3 carottes
- Take 2 poireaux
- Make ready 2 branches de céleri
- Get 1 tête d'ail
- Take 1 pouce gingembre frais
- Get Poivre en grains
- Make ready Pour la finition :
- Get 16 queues de crevettes crues
- Prepare 1 paquet de vermicelles de riz pour 4
- Take 1 petite poignée de germes de soja
- Prepare Champignons noirs
- Make ready 1 citron vert
- Get 8 tiges de ciboule
- Get 1 piment oiseau
- Get 8 cuillères à soupe nuoc-mâm
- Prepare Coriandre fraiche
- Take Sel
Faites trempez les vermicelles de Chine dans de l'eau puis portez à ébullition. Égouttez puis coupez-les à l'aide de ciseaux. Ajoutez dans la soupe les champignons, les crevettes, la vermicelle de Chine, les sauces soja et poisson. Rajoutez les vermicelles par dessus la pâte aromatique, déposez les crevettes sur les vermicelles puis versez la sauce par dessus. Assurez-vous de bien enrober les vermicelles de sauce à l'aide de pinces.
Instructions to make Soupe de vermicelles et crevettes:
- Placez le poulet coupé en morceaux dans une marmite, recouvrez-le d'eau et portez à ébulltion. Ecumez, ajoutez tous les légumes, le gingembre, l'ail et le poivre. Laissez cuire très doucement, pendant 3 heures. Filtrez le bouillon, dégraissez-le.
- Faites tremper les vermicelles de riz dans de l'eau très chaude pendant 10 min. Faites tremper les champignons noirs dans de l'eau très chaude. Dans 4 grands bols, répartissez les vermicelles, les germes de soja, les champignons noirs, le jus de citron vert, le nuoc-mâm, la ciboule, le piment et la coriandre, tous finement coupés.
- Dans une petite casserole d'eau bouillante salée, plongez les queues de crevettes, laissez-les pendant 1 minutes, puis égouttez-les. Répartissez dans les bols.
- Dans une petite casserole, faites frémir le bouillon, salez-le légèrement. Versez-le brûlant dans les bols et servez aussitôt.
Ajouter dans la soupe l'oignon vert, les champignons, les crevettes, la vermicelle de Chine, la tige de citronnelle découpées en petits morceaux et les sauces soja, nuoc mam et poisson. Ciseler une petite poignée de coriandre et de ciboulette puis les ajouter à la soupe. Voici une soupe bien parfumée garnie de crevettes, de vermicelles de riz et de légumes. rien de compliqué pour cette recette ni d'ingrédients difficiles à trouver. Ciselez la coriandre et l'oignon nouveau. Recette Soupe chinoise de vermicelles au poulet et aux crevettes en photo (soupe/légumes) avec eau, crevettes roses, vermicelle de soja, sauce d'huître, escalope de poulet, coriandre, ciboulette, vinaigre, huile d'arachide.
So that is going to wrap it up for this exceptional food soupe de vermicelles et crevettes recipe. Thank you very much for reading. I am confident you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
