Hey everyone, I hope you’re having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, soupe de carottes, patates douces & cacahuètes. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Soupe de carottes, patates douces & cacahuètes is one of the most popular of current trending meals in the world. It’s easy, it is quick, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. Soupe de carottes, patates douces & cacahuètes is something that I have loved my entire life. They are nice and they look wonderful.
Une soupe aux saveurs douces et légèrement sucrées. Peler et couper les carottes en rondelles. Peler et couper les patates douces en cubes.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have soupe de carottes, patates douces & cacahuètes using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Soupe de carottes, patates douces & cacahuètes:
- Get 800 g carottes
- Take 1 grosse patate douce
- Take 1 oignon
- Take 1 cube de bouillon de volaille + 80 cl d'eau
- Get 40 cl lait de coco
- Make ready 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Take Sel et poivre
- Make ready 100 g cacahuètes grillées
Souvent le dimanche, j'en prépare une grande quantité pour la semaine et j'en fais mon dîner quand le reste de la famille s'envoie des pâtes carbonara, mais celle-ci tout le. Ajouter les dés de patate douce et de carottes et les lentilles et baisser le feu. Ajouter le lait et le jus de lime et mélanger. Valentin m'a donc fait acheter des carottes et de la patate douce pour la soupe du soir !
Instructions to make Soupe de carottes, patates douces & cacahuètes:
- Pelez les carottes et la patate douce, coupez les en rondelles. Éplucher l'oignon et émincez-le
- Dans une cocotte, faites revenir sans coloration avec l'huile d'olive et une pincée de sel. Une fois cuit,ajoutez les carottes et la patate douce, poursuivez la cuisson pendant 5 min en remuant régulièrement. Versez ensuite le bouillon et le lait de coco, assaisonnez. Couvrez et portez à ébullition puis laissez cuire pendant 25 min à feu doux jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- Égouttez les légumes en conservant le bouillon de cuisson. Mixez finement en versant le bouillon au fur à mesure puis ajuster au mieux l'onctuosité de la soupe.
Il est tout heureux, c'est SA recette ! Pour accompagner cette soupe au dîner, j'ai décongelé un demi-cake qu'il me restait au congélateur (ça se congèle très bien, et cela aussi c'est pratique pour les soirs un peu pressés !). Ajouter le bouillon de poulet et le lait de coco et amener à ébullition. Soupe de patate douce, carottes et lait de coco La patate douce je ne la cuisine pas souvent j'avais réalisé un gratin que mon mari a beaucoup apprécié, et dernièrement des patates douces rôties au four aux épices ultra savoureuses, sans oublier la purée que j'ai testé pour le menu de Thanksgiving. Soupe de patates douces, carottes et lait de coco : un cocon de douceur.
So that’s going to wrap it up for this special food soupe de carottes, patates douces & cacahuètes recipe. Thank you very much for your time. I am confident you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
