Gateau à la patate douce, à l'orange et aux épices
Gateau à la patate douce, à l'orange et aux épices

Hey everyone, hope you are having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, gateau à la patate douce, à l'orange et aux épices. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.

La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu. Transvasez la ensuite dans le bol d'un robot en y ajoutant l'huile d'olive, les oeufs et le jus d'orange et mixer le tout quelque seconde. Ajoutez la cassonade et mixez à nouveau.

Gateau à la patate douce, à l'orange et aux épices is one of the most favored of current trending foods on earth. It’s easy, it’s fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions every day. Gateau à la patate douce, à l'orange et aux épices is something that I’ve loved my entire life. They’re nice and they look wonderful.

To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook gateau à la patate douce, à l'orange et aux épices using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Gateau à la patate douce, à l'orange et aux épices:
  1. Take 250 g patate douce pelées et coupées en morceaux
  2. Take 70 g d'huile d'olive douce
  3. Make ready 2 oeufs
  4. Prepare 70 g jus d'orange (environ 1 orange)
  5. Make ready 140 g cassonade
  6. Take 180 g farine
  7. Take 1 cuil. à soupe bombée d'épices à pain d'épice (cannelle, cardamome, muscade, anis, gingembre…)
  8. Take 1 cuil à café bombée de bicarbonate de soude alimentaire
  9. Take 1/2 cuil à café de levure chimique
  10. Make ready sucre glace
  11. Make ready 10 g beurre

Un dessert que je fais régulièrement et que l'on me redemande à chaque fois. Recette typique de la Réunion mais arrangée à ma sauce ! Battre les oeufs et le sucre dans un saladier. Ajouter le jus d'une orange et le zeste de l'autre.

Steps to make Gateau à la patate douce, à l'orange et aux épices:
  1. Faites cuire à la vapeur la patate douce pendant 20 mn.
  2. Transvasez la ensuite dans le bol d'un robot en y ajoutant l'huile d'olive, les oeufs et le jus d'orange et mixer le tout quelque seconde. Ajoutez la cassonade et mixez à nouveau. Ajoutez la farine, les épices, le bicarbonate de soude et la levure puis mixer le tout.
  3. Beurrez et farinez un moule ou prenez un moule en silicone ce qui serait idéal. Transvasez cette pâte dans le moule en tapotant pour éviter les bulles d'air. Cuire à thermostat 180 degrés pendant 30 à 40 mn.

Ajouter les garines contenues à l'intérieur de la gousse de vanille, le beurre fondu et le rhum. Egoutter les patates douces cuites, les incorporer. Ajouter le beurre dans la purée encore tiède, puis les oeufs, le sucre et la farine. Ajouter les arômes et bien mélanger. Une manière simple et gourmande de cuisiner la patate douce.

So that is going to wrap it up for this exceptional food gateau à la patate douce, à l'orange et aux épices recipe. Thanks so much for reading. I’m confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!