Hey everyone, it’s me again, Dan, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, pâte à la crème de courgettes parmesan et basilic. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Pâte à la crème de courgettes parmesan et basilic is one of the most favored of current trending meals in the world. It’s easy, it’s fast, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions daily. They’re fine and they look wonderful. Pâte à la crème de courgettes parmesan et basilic is something that I have loved my whole life.
Hachez l'ail et le basilic, mélangez-les dans un bol avec la crème fraîche, sel, poivre du moulin. Je cherchais une façon différente d'accommoder mes pâtes, en évitant un peu les accompagnements lactés et je suis tombée sur cette base de sauce à la. Je cherchais une façon différente d.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have pâte à la crème de courgettes parmesan et basilic using 6 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Pâte à la crème de courgettes parmesan et basilic:
- Get *400g de pâtes (de votre choix)
- Prepare * 1 courgette moyenne, un peu près 400gr *200 ml de crème liquide *60 gr de Parmesan + quelques copeaux pour la déco
- Make ready +/- 10 feuilles de basilic
- Prepare * 2 échalotes
- Make ready * une gousse d'ail
- Make ready Sel, poivre, herbes de Provence
Salez et poivrez puis ajoutez la crème de courgette aux pâtes en mélangeant pour bien les enrober. Voici une recette de pâte à la courgette qui permet de manger des courgettes de façon différente car ici les courgettes vont être servies en crème de courgettes et vont venir napper les spaghettis. Cette crème de courgette, je l'ai réalisé avec l'eau de cuisson des pâtes, elle ne contient pas de lactose : pas de crème ni de laitage dans cette recette. Epluchez les gousses d'ail, pressez-les et mélangez-les à la ricotta, à la crème, au lait et aux œufs.
Steps to make Pâte à la crème de courgettes parmesan et basilic:
- Laver et rapper la courgette
- Couper en dès 2 échalotes, dans une poêle verser un peu d'huile d'olives, presser une gousse d'ail et faire revenir l'ail et l'échalote
- Ajouter la courgette râpée, assaisonner, sel, poivre, herbes de Provences, mélanger, couvrir, remuer de temps en temps jusqu'à cuisson.
- Mettfe à cuire les pâtes, couper laver et couper le basilic.
- Quand la courgette et cuite verser la crème liquide et ajouter le parmesan, mélanger et réserver un peu de la préparation pour la déco.
- Dans un mixer ajouter le basilic, la crème de courgettes et mixer le tout. Votre crème de courgettes est prête.
- Verser la crème de courgettes sur vos pâtes, pour la déco verser la crème non mixée, quelques copeaux de parmesan, un peu de basilic. On peux aussi ajouter quelques oignons grillés.
- Si voys aimez cette recette, vous trouverez aussi la recette vidéo sur ma chaîne YouTube Cucina per Tutti p, je suis aussi sur Instagram Cucina.per.tutti.p 😋
Petit à petit, les pâtes vont se gorger des liquides de cuisson qui vont réduire tellement. qu'ils vont se transformer en une petite crème qui va enrober vos pâtes. Mais que ça sent bon tout ça ! Si vous souhaitez un plat plus complet et avec plus de caractère vous pouvez : assaisonner les pâtes avec du pesto au basilic et puis ajouter la sauce courgettes (très bon, je le fais souvent), ajouter des crevettes à la fin, des dés de pancetta ou de guanciale (comme mon père), des olives vertes, des dés de feta ou de chèvre, des épices… Certes, ce sera différent. Avec un mixeur plongeant, mixez les ¾ des courgettes râpées avec le fromage frais. Je cherchais une façon différente d'accommoder mes pâtes, en évitant un peu les accompagnements lactés et je suis tombée sur cette base de sauce à la courgette.
So that is going to wrap it up for this special food pâte à la crème de courgettes parmesan et basilic recipe. Thank you very much for your time. I’m sure you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
