Hey everyone, it’s John, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, goulache de bœuf à la purée de pommes de terres. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.
Goulache de bœuf à la purée de pommes de terres instructions Pour le goulache: Hacher finement la viande et la faire frire dans l'huile jusqu'à coloration dorée. Faites ensuite revenir alternativement les oignons, les carottes et les poivrons hachés. Salez, poivrez et ajoutez un verre d'eau.
Goulache de bœuf à la purée de pommes de terres is one of the most well liked of current trending meals in the world. It is simple, it is quick, it tastes delicious. It’s appreciated by millions daily. Goulache de bœuf à la purée de pommes de terres is something that I’ve loved my entire life. They are nice and they look wonderful.
To get started with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook goulache de bœuf à la purée de pommes de terres using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Goulache de bœuf à la purée de pommes de terres:
- Prepare 1 kg bœuf
- Take 1 oignon
- Get 1 petite carotte
- Make ready 1 poivron
- Make ready 2 cuil. à soupe de tomates concentrées
- Take 1 cuil.à soupe de farine
- Make ready 40 ml d’huile
- Take 250 g pommes de terre
- Prepare 15 g beurre
- Get au goût Sel, poivre
Accompagnez-le d'une purée de pommes de terre pour ne rien perdre de la sauce. Voilà un plat réconfortant à l'extrême! Eplucher les pommes de terre et les tailler en rondelles. Insérer le fouet dans le bol du robot Monsieur Cuisine.
Instructions to make Goulache de bœuf à la purée de pommes de terres:
- Pour le goulache: Hacher finement la viande et la faire frire dans l'huile jusqu'à coloration dorée. Faites ensuite revenir alternativement les oignons, les carottes et les poivrons hachés.Salez, poivrez et ajoutez un verre d'eau.
- Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé.Ajouter ensuite la tomate concentrée,la farine, bien mélanger et verser à nouveau avec un verre d'eau (environ 300 ml). - Continuez à mijoter sous le couvercle à feu doux pendant encore 20 minutes, en remuant de temps. (N.B:cela dépend bien sûr de la viande, si elle est dure, cela prendra un peu plus de temps).
- Pour les pommes :faire cuire les pommes avec beaucoup d’eau, des qu’elles sont cuites, retirer tout l’eau y ajouter le beurre et ensuite reduire les pommes en purée. Bon appétit !!
Ajouter les pommes de terres, le sel et le lait. Versez de l'huile d'olive sur les oignons et l'ail, salez et poivrez à votre goût, parsemez de thym. Vous pouvez retourner à mi-cuisson et arrosez d'un peu d'eau. Pour la purée : lavez les pommes de terre puis coupez-les en morceaux. Un véritable délice qui accompagnera à merveille une volaille rôtie ou un rôti de bœuf.
So that is going to wrap it up with this special food goulache de bœuf à la purée de pommes de terres recipe. Thank you very much for your time. I’m sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
