Hello everybody, it is me, Dave, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, pichade (pissaladière à la tomate). It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.
Recette Pissaladière à la tomate (pichade Mentonnaise) : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Pichade de Menton (Pissaladière aux tomates et oignons) Quand j'ai publié la pissaladière la semaine dernière, Coco m'a parlé de la Pichade de Menton qui se prepare de la même façon que la pissaladière avec l'ajout de la tomate, j'ai gardé comme elle la recette de la pâte qui est excellente et qui au passage je vous la recommande. La pichade est une spécialité mentonnaise. La recette : Pissaladière à la tomate (pichade Mentonnaise).
Pichade (Pissaladière à la tomate) is one of the most favored of recent trending meals in the world. It is simple, it’s quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions every day. They’re nice and they look wonderful. Pichade (Pissaladière à la tomate) is something that I have loved my whole life.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few components. You can cook pichade (pissaladière à la tomate) using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Pichade (Pissaladière à la tomate):
- Take 1 pâte à pizza
- Prepare 4 oignons
- Get 400 Gr tomates
- Prepare 2 c à soupe de concentré de tomates
- Make ready 2 gousses d’ail
- Take Olives noires
- Prepare 2 C à soupe d’huile d’olive
Malaxez et pétrissez plusieurs minutes jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Tout le monde connaît la pissaladière, mais la pichade, qui en a déjà entendu parler ? Spécialité de Menton, il s'agit tout simplement d'une pissaladière à la tomate ! Contrairement à ma pissaladière (recette ici), je n'ai pas ajouté d'anchois, mais ceci est tout à fait envisageable.
Steps to make Pichade (Pissaladière à la tomate):
- Dans une cocotte, faire chauffer l’huile d’olive, faire revenir les oignons émincés.
- Ajouter les tomates coupées en quartiers, l’ail écrasé et le basilic.
- Laisser mijoter 30 mm, ajouter ensuite le concentré de tomates, sel et poivre.
- Étaler cette préparation sur la pâte étalée sur la plaque du four recouverte de papier cuisson.
- Disposer les olives noires sur les tomates.
- Enfourner 20-25 mm avant de déguster.
Pour réaliser une tarte à la tomate façon pissaladière, suivez notre recette facile. Vous et vos invités ne le regretterez pas. Tout le monde connait la pissaladière. Sa voisine, à Menton, la pichade, n'est autre qu'une pissaladière à la tomate. Je vous propose des portions individuelles pour un délicieux apéritif ensoleillé.
So that’s going to wrap this up with this exceptional food pichade (pissaladière à la tomate) recipe. Thanks so much for your time. I’m confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
