Hello everybody, it is me again, Dan, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to make a special dish, pâte a pizza aux herbes et levain. It is one of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
Pâte a pizza aux herbes et levain is one of the most well liked of current trending meals in the world. It’s enjoyed by millions every day. It is simple, it is fast, it tastes yummy. They are fine and they look wonderful. Pâte a pizza aux herbes et levain is something that I’ve loved my entire life.
Pâte à pizza au levain Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Pensons à tous ceux qui se dévouent pour soigner les malades ou aider les personnes On n'hésite pas à ajouter des herbes séchées ou des épices afin d'aromatiser la pâte. Une autre recette de pâte à pizza, à vous de trouver celle qui vous correspond étant donné que par expérience la recherche de la recette idéale n'est que pure utopie.
To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook pâte a pizza aux herbes et levain using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Pâte a pizza aux herbes et levain:
- Make ready 500 g farine bio T65
- Get 220 g levain à maturation (soit environ 3 à 4h après son repas)
- Take 12 g sel de Guérande BIO et non raffiné
- Get 2 CS d'huile d'olive
- Take 210 ml (à 240 ml) d'eau tiède
Le pain pizza au levain est une pâte à pain que l'on réalise généralement pour préparer des pizzas ou bien des calzones. En effet, la pâte doit doubler de volume avant d'être utilisée. J'ai déjà testé la pâte à pizza au levain et bien sûr elle était excellente. Ce soir j'ai fait ma pâte à base de levure mais nous allons quand même nous régaler…… bon week end manue.
Steps to make Pâte a pizza aux herbes et levain:
- Mettre tous les ingrédients ensemble dans le robot muni du crochet, et mélanger à petite vitesse 12 min, puis 2 minutes à la vitesse supérieure. - - On doit obtenir une pâte qui se décolle de la paroi du bol, qui est souple et élastique.
- Badigeonner l’intérieur d'un grand saladier d'huile d'olive à l'aide d'un essuie-tout, y déposer la pâte à pizza, couvrir de film alimentaire et laisser pousser au moins 3h dans un endroit chaud, à l'abri de la lumière et des courants d'air.
- Au bout du temps de pousse, la pâte doit avoir doublé de volume.
- Fariner le plan de travail, et à l'aide de vos mains préalablement huilées, étaler avant de garnir 😜
- Conseil : Pour tout savoir sur le levain, consultez la recette sur mon blog et mon compte Cookpad - Astuce : Coupez votre pâte en 4 pâtons si vous souhaitez faire 4 pizzas individuelles, mais aussi si vous souhaitez comme moi congeler une partie de la pâte pour plus tard.
J'aimerai faire des pizzas au levain. J'évite en effet la levure séche. Pourquoi faut il rajouter de la poudre à lever svp. Accueil > Recettes > pizza, tarte, quiche > pizza > Pâte à pizza aux herbes et épices. Dans un saladier, mélanger farine, sel, épices et herbes et faire un puits.
So that is going to wrap this up for this special food pâte a pizza aux herbes et levain recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
