Hey everyone, I hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, 30• 🍎 tarte flambée pomme/cannelle 🍏 (à la pâte levée). It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.
30• 🍎 Tarte flambée Pomme/Cannelle 🍏 (à la pâte levée) is one of the most popular of recent trending foods on earth. It is enjoyed by millions daily. It’s simple, it’s fast, it tastes delicious. They are nice and they look wonderful. 30• 🍎 Tarte flambée Pomme/Cannelle 🍏 (à la pâte levée) is something which I’ve loved my entire life.
Envie d'un dessert rapide avec des ingrédients que vous avez dans vos placards ? Tarte flambée (flammekueche) aux pleurotes et au munster. J'ai eu la chance de trouver des pleurotes d'Alsace lors de mes dernières courses.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can have 30• 🍎 tarte flambée pomme/cannelle 🍏 (à la pâte levée) using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make 30• 🍎 Tarte flambée Pomme/Cannelle 🍏 (à la pâte levée):
- Get Pâte levée
- Take 250 g farine de blé
- Make ready 50 g beurre doux
- Make ready 1/2 sachet de levure boulangère
- Make ready 2 c. à soupe sucre en poudre
- Take 12 cl d'eau tiède
- Prepare Garniture
- Prepare 1 yaourt grecque nature
- Get 2 grandes pommes Pink Lady (ou 3 petites)
- Get 2 œufs entiers
- Prepare 2 c. à soupe farine de blé
- Get 3 c. à soupe sucre en poudre
- Take 1 sachet de sucre vanillé
- Take Cannelle en poudre
Proche de la brioche, la pâte dévoilera beaucoup plus de moelleux et un côté. Dès que la tarte sera dorée, vous pourrez la sortir du four. Reprenez la recette de la pâte indiquée ci-dessus. Diluer la levure avec le lait tiède et le sucre dans une tasse.
Instructions to make 30• 🍎 Tarte flambée Pomme/Cannelle 🍏 (à la pâte levée):
- Pour la pâte levée (alors oui la vraie pâte à tarte flambée ne contient pas de levure, mais pour cette recette nous allons rajouter un peu de gourmandise et de fondant 😋) : Dans un saladier, ajoutez la farine/sucre/ l'eau tiède, 1/2 sachet de levure boulangère et le beurre doux (attention le beurre ne doit pas être totalement liquide une fois fondu.) Et pétrissez le tout à la main.
- Une fois bien pétrie, la pâte doit être souple et malléable (elle ne doit pas coller au saladier.) Saupoudrez légèrement de farine et placez du film alimentaire dessus et laissez-la reposer et monter pendant 3 heures. Ci-joint en deuxième photo voici à quoi de ressembler la pâte une fois reposée et montée
- Pour la garniture : Dans un bol, versez 1 yaourt grecque nature entier, la farine, le sucre, les 2 œufs entiers et mélangez le tout jusqu'à l'obtention d'une crème homogène épaisse et légèrement liquide.
- Sur un plan de travail fariné ou papier cuisson fariné, à l'aide de votre rouleau à pâtisserie, aplatissez votre pâte (de forme rectangulaire) jusqu'à obtention d'une pâte très fine.
- Ajoutez votre préparation de crème.
- Épluchez et coupez finement vos pommes en rondelles et placez- les sur votre pâte. Saupoudrez un sachet de sucre vanillé pour caraméliser et ajoutez votre cannelle en poudre.
- Enfournez 20 minutes à 150 C° chaleur tournante. (Pensez à bien surveiller ! La pâte va rapidement monter et se dorer.) Et voilà ! Votre tarte flambée fondante et croustillante pomme/cannelle est prête ! Bon appétit !!!! 👍🏽😘
Mélanger l'ensemble des ingrédients afin d'obtenir une pâte lisse et souple. Étaler la pâte dans un grand moule à tarte, préalablement huilé, en l'écrasant avec le plat de la main et en la repoussant progressivement vers le bord. Ingrédients: Pour la pâte levée :. Pâte levée (la vrai recette de grand-mère) + variante. Préparation: La pâte levée était, il y a peu de temps, la plus employée par les ménagères. Ajouter la matière grasse fondue, la levure et l'édulcorant.
So that’s going to wrap this up with this special food 30• 🍎 tarte flambée pomme/cannelle 🍏 (à la pâte levée) recipe. Thanks so much for reading. I am confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
