Hey everyone, it’s Brad, welcome to my recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, ☆pâte feuilletée minute☆. It is one of my favorites. For mine, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
☆Pâte Feuilletée Minute☆ is one of the most favored of recent trending foods on earth. It’s enjoyed by millions daily. It is easy, it’s fast, it tastes delicious. ☆Pâte Feuilletée Minute☆ is something which I’ve loved my whole life. They are nice and they look wonderful.
Pâte feuilletée rapide de Mercotte - Recettes de cuisine Ôdélices. Faire un feuilletage minute sans temps de repos c'est possible et très facile avec la recette de la pâte feuilletée rapide de Christophe Felder. C'est ce qu'on appelle donner un tour.
To get started with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have ☆pâte feuilletée minute☆ using 5 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make ☆Pâte Feuilletée Minute☆:
- Make ready 200 g farine T45
- Take 240 g beurre froid en morceaux
- Prepare 4 cuillères à café sucre en poudre
- Get 2 cuillères à café sel
- Take 90 ml d'eau (minérale de préférence)
Réalisez vous-même un feuilletage bien meilleur que ça en quelques minutes seulement. Avant, la pâte feuilletée était réservée à ceux qui avaient le courage d'y sacrifier une journée. La détrempe, la croix, bien enfermer le beurre sinon ça fuit et c'est. A dough comprised of many alternating layers of butter and pastry.
Steps to make ☆Pâte Feuilletée Minute☆:
- Dans le bol du robot, verser la farine, le beurre froid coupé en petits morceaux, le sel et le sucre en poudre. - Mélanger les ingrédients avec la feuille
- Ajouter l'eau et, avec la feuille, mélanger les ingrédients pour obtenir une boule de pâte - 💡Ne pas chercher à incorporer le beurre complètement, il doit rester des morceaux apparents c'est ce qui permettra au feuilletage de se développer à la cuisson
- Filmer le pâton au contact et réserver une heure au réfrigérateur
- Fleurer le plan de travail et poser le pâton de pâte feuilletée. Faire une forme légèrement rectangulaire
- Au rouleau, abaisser le pâton sur 60cm de longueur et 15cm de largeur
- Replier le tiers supérieur de l'abaisse vers l'intérieur
- Recouvrir avec le tiers inférieur
- Tourner le pâton obtenu d'un quart de tour vers la droite : voilà le premier "tour simple"
- Faire 4 tours supplémentaires en procédant de la même façon. - La pâte feuilletée est prête à être utilisée
This is an extremely versatile dough though preparation of it is labor intensive and very difficult. Méthode rapide sans phases de repos. Il est indiqué de filmer et mettre au frais à la fin de la recette. est-ce que c'est nécessaire (temps de. Instructions Ranger les cercles de pâte feuilletée dans le moule silicone. Placer les chutes de pâte feuilletée les unes sur les autres.
So that is going to wrap this up with this special food ☆pâte feuilletée minute☆ recipe. Thanks so much for your time. I am sure you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!