Hello everybody, it’s me, Dave, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, soupe de courge ail et curry. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Ajoutez successivement les pommes épluchées et coupées en gros dés, le gingembre râpé, la gousse d'ail, le curry. Ajouter le jus de citron et le zeste râpé puis le bouillon. Faire chauffer l'huile dans une cocotte et y faire revenir l'oignon, l'ail et le gingembre.
Soupe de courge ail et curry is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It is simple, it is fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. Soupe de courge ail et curry is something which I’ve loved my entire life. They’re nice and they look fantastic.
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can cook soupe de courge ail et curry using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Soupe de courge ail et curry:
- Prepare 1 quart de courge
- Prepare 2 trous Pomme de terre
- Get 1 grosse carotte
- Get 2 gousses d'ails (presse ail)
- Take 1 C. à Cafe de curry
- Prepare Sel / poivre
- Take 1 cube bouillonne légume
- Get 1 feuille de laurier
- Get Noisettes décortiquées
Commencez par préparer tous les légumes. o Éplucher et hacher finement l'ail. o Éplucher et émincer le gingembre. o Éplucher et couper en morceaux les carottes, les patates douces, et la courge. o Égoutter et rincer les pois chiches, enlever la peau pour les petits ventres fragiles. 😉 o Dans un fait-tout, faire dorer l'oignon dans l'huile sur feu moyen. Coupez la courge en deux pour retirer les graines, épluchez-la et coupez la chair en cubes. Épluchez et émincez l'oignon. Retirer la racine et une petite partie des feuilles vertes des poireaux. Les nettoyer et les couper en rondelles.
Instructions to make Soupe de courge ail et curry:
- Faire cuire votre courge au curseur vapeur 30 mon environ.
- Éplucher et Couper en rondelle votre carotte, idem pour les pommes de terre. Dans une casseroles à bord haut, un filet d'huile et faire revenir. Ajouter environ 2 L d'eau. Presser vos gousses d'ails, ajouter le cube et feuille de Laurier. Mijoter 20 min.
- Dans un grand saladier, placer votre bouillon et les légumes puis Mixer. Une fois fini, ajouter le curry et salé poivré à votre convenance.
- J'ai mixé quelques noisettes à ajouter sur la soupe au moment de servir. Bonne dégustation !
Couper la chair du potiron en petits morceaux. Ajoutez le lait de coco, le bouillon et le curry. Vérifiez la cuisson de la courge, les morceaux doivent être tendres. Réservez une grande tasse de bouillon et mixez votre soupe à l'aide d'un mixeur plongeant. Appuyer sur le bouton « Annuler » et changer le mode de cuisson à « Soupe ».
So that is going to wrap it up with this special food soupe de courge ail et curry recipe. Thank you very much for reading. I am confident that you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
