Hey everyone, it is Jim, welcome to our recipe site. Today, we’re going to prepare a special dish, terrine de poisson hyper facile. It is one of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
Terrine de poisson hyper facile is one of the most favored of recent trending foods on earth. It is simple, it’s quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions every day. Terrine de poisson hyper facile is something which I’ve loved my entire life. They are nice and they look wonderful.
Terrine de poisson : les meilleures recettes. Légères et raffinées, les terrines de poisson ouvrent les repas festifs avec raffinement. Faciles à réaliser à la maison, les terrines se préparent avec différents types de poisson, tels la lotte, le thon, la sole ou encore le saumon et son excellentes avec des légumes pour un effet bicolore.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have terrine de poisson hyper facile using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Terrine de poisson hyper facile:
- Prepare 800 gr poisson blanc en filet,
- Prepare 3 oeufs,
- Make ready 30 cl crème fraîche,
- Get 1 échalote,
- Prepare 1 cuillère a soupe de concentré de tomate,
- Get 10 bruns de ciboulette, ou de persil plat,
- Make ready sel,
- Get poivre du moulin
Bonjour à tous, en ce vendredi, j'ai eu envie de vous concocter une terrine de poisson, mais de façon hyper simple avec très peu d'ingrédients. Cette recette peut se manger en plat accompagner d'une salade, mais elle est aussi extra en entrée ou découper en. Pour une terrine de poisson réussie, le choix du poisson est important : frais, de bonne qualité, et surtout prenez le temps de bien ôter toutes les arêtes ! La terrine peut être servie chaude ou froide, en pain ou mousseline et accompagner d'une sauce.
Instructions to make Terrine de poisson hyper facile:
- Dans un mixeur, déposer les 800 gr de filet de poisson coupé en morceaux afin d’éviter au mixeur de peiner dans les premiers tours, et d’échauffer la préparation crue, Ajouter les 3 œufs, saler, poivrer, et donner quelques tour de mixeur.
- Éplucher et découper grossièrement l’échalote, puis la mettre dans le mixeur avec les 30 cl de crème fraîche, et repasser 30 secondes de mixeur. Goûter et rectifier l’assaisonnement si besoin et donner un dernier coup de mixer pendant 45 secondes environ (le mélange doit être homogène).
- Diviser la préparation en deux, dans la première moitié, déposer la ciboulette ou le persil haché finement, et dans la seconde rajouter la cuillère à soupe de concentré de tomate, et mélanger avec une cuillère ou un fouet.
- Dans une terrine, ou un moule à cake, déposer la première moitié de terrine de poisson, lisser avec le dos d’une cuillère, et verser la seconde moité sur le dessus, puis fermer le moule de terrine de poisson avec une feuille de papier aluminium. Poser la terrine dans un bain marie d’eau chaude allant au four.
- Cuire la terrine de poisson au bain marie durant 1 heure à 180 degrés. Retirer le papier d’aluminium et remettre à cuire 15 minutes à 220 degrés afin de finir la cuisson.
- Laisser refroidir minimum 4 heures avant de déguster. Présenter soit la terrine complète, soit découpée en tranches et accompagner d’une sauce froide de votre choix.
Soignez particulièrement l'assaisonnement et n'hésitez pas à incorporez une herbe aromatique: aneth, estragon, basilic. Terrine au saumon, cabillaud et noix de saint-jacques auxdelicesdemanue - Tellement simple à préparer, cette terrine de poisson fonctionne à tous les coups et peut se préparer la veille. Cuisinez-la avec les poissons que vous aimez, ou avec les promotions du moment. Un peu de fraîcheur afin de ravir les papilles endolories par la chaleur de l'été. Pelez la carotte et coupez-la en petit dés.
So that’s going to wrap it up for this special food terrine de poisson hyper facile recipe. Thank you very much for reading. I am confident you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
