Hey everyone, it’s Jim, welcome to our recipe site. Today, we’re going to make a special dish, soupe de tomates et légumes au vermicelle. It is one of my favorites. This time, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Dans une casserole haute et chaude, déposez le beurre, laissez-le fondre, ajoutez l'oignon, faites-le suer sans coloration puis ajoutez les tomates. Coupez les tomates en morceaux et ajoutez-les à la casserole. Couvrez d'eau à hauteur, assaisonnez de gros sel, de poivre et d'un morceau de sucre.
Soupe de tomates et légumes au vermicelle is one of the most favored of recent trending foods on earth. It’s appreciated by millions every day. It is easy, it’s fast, it tastes delicious. They’re fine and they look wonderful. Soupe de tomates et légumes au vermicelle is something that I’ve loved my whole life.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook soupe de tomates et légumes au vermicelle using 18 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Soupe de tomates et légumes au vermicelle:
- Make ready navets
- Take branches de céleri
- Get tomates
- Make ready bouquet de persil
- Take bouquet de coriandre
- Make ready bombées de vermicelle
- Take poireau
- Prepare carottes
- Make ready curcuma
- Make ready pommes de terre
- Get sel
- Prepare poivre
- Take 4 épices
- Get piment rouge marocain
- Take oignon
- Prepare d ail
- Take d huile d olive
- Make ready concentré de tomates
Une Chorba aux vermicelles que je fais souvent en les remplaçant parfois par des langues d'oiseaux qu'on appelle communément en Algérie lsen tir. Prête en quelques minutes chrono, elle apporte chaleur et réconfort à toutes les papilles. Économique, elle s'accommode d'une multitude d'ingrédients pour composer un repas complet. Aujourd'hui, c'est sa délicieuse recette de la soupe de tomates et. Soupe à la tomate et aux vermicelles.
Instructions to make Soupe de tomates et légumes au vermicelle:
- Éplucher l ail et l oignon les hacher éplucher les navets les carottes et les pommes de terre les couper en cubes laver le poireau le céleri et le piment les couper en petits morceaux ébouillanter les tomates les éplucher puis les couper en cubes hacher le persil et la coriandre
- Faire chauffer l huile d olive dans une cocotte faire blondir ail et oignon ajouter les navets les pommes de terre les carottes le céleri bien mélanger pendant 5 minutes ajouter les tomates puis le concentré de tomates mélanger sans arrêt saler poivrer ajouter le curcuma et le quatre épices
- Ajouter le persil et la coriandre bien mélanger couvrir d eau laisser cuire 15 minutes à feu moyen ajouter le piment mixer au robot plongeur remettre la cocotte sur le feu ajouter le vermicelle laisser encore cuire 5 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋
Ok ce n'est pas la saison des tomates c'est pour cela que nous utilisons des tomates pelées entières en conserve. Déglacez les oignons avec un peu d'eau et ajoutez la pulpe de tomates et les épices (poivre, herbes de Provence, ail, feuille de laurier). Sortez la casserole du feu, retirez la feuille de laurier puis mixez à l'aide d'un mixeur plongeant. Eplucher l'oignon et le râper dans une marmite. Râper aussi les deux tomates dans la marmite.
So that is going to wrap it up with this special food soupe de tomates et légumes au vermicelle recipe. Thank you very much for your time. I’m confident you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
