Curry de pois chiches
Curry de pois chiches

Hey everyone, it is Jim, welcome to our recipe page. Today, we’re going to prepare a special dish, curry de pois chiches. One of my favorites. For mine, I will make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Curry de pois chiches is one of the most popular of current trending meals in the world. It’s appreciated by millions daily. It is simple, it is fast, it tastes delicious. Curry de pois chiches is something that I have loved my entire life. They’re nice and they look wonderful.

Le kadala curry est un curry du sud de l'Inde. Il fait partie intégrante de la cuisine du Kerala. Dans le reste du monde, le kadala est également connu sous le nom de pois chiches ou de pois égyptiens, de haricots « kabuli channa ».

To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can have curry de pois chiches using 11 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Curry de pois chiches:
  1. Make ready Pois chiches : 2-3 conserves ou 300g secs
  2. Get 1 oignon
  3. Get 3 gousses ail
  4. Take 2 cuillères à soupe de pâte de curry jaune ou rouge
  5. Make ready 2 conserves de tomates concassées
  6. Prepare 1 brique de crème de coco Alpro
  7. Prepare 5 cm gingembre
  8. Get 2 càc de cumin
  9. Make ready Sel
  10. Prepare Poivre
  11. Take Huile d’olive

C'est une bonne option pour un repas de famille ou entre amis. On le mange souvent comme apéritif avec des croûtons de pain ou des crudités. En outre, on peut le combiner avec du riz complet pour constituer un plat complet et. Ingrédients: pois chiches,lait de coco bio (beaucoup plus onctueux),coriandre moulue,curry,gingembre frais (à votre convenance),sel,coriandre fraîche (facultatif).

Instructions to make Curry de pois chiches:
  1. (Si vous utilisez de pois chiches secs, faites les tremper pendant 24h dans 2 fois leur volume d’eau fraîche).
  2. Faire revenir l’oignon, l’ail et le gingembre émincés dans 2 cuillères à soupe d’huile d’olive jusqu’à ce que l’oignon soit translucide.
  3. Ajoutez la pâte de curry et le cumin et faites revenir l’ensemble pendant 1 à 2 minutes.
  4. Ajoutez les pois chiches égouttés et les tomates concassées.
  5. Faites cuire le tout jusqu’à ce que les pois chiches soient cuits (si vous avez utilisé des secs, ça prendra une bonne heure, sinon en 20 minutes c’est suffisant).
  6. Si le mélange n’est pas assez liquide à votre goût vous pouvez y ajouter un peu d’eau ou de bouillon de légumes.
  7. Optionnel : Vous pouvez y ajouter des carottes ou des épinards ou n'importe quels légumes si vous en avez.
  8. Ajoutez la brique de crème coco Alpro (beaucoup moins riche en graisses que le lait de coco classique)
  9. Assaisonnez selon votre goût avec le poivre et le sel. - Attention, certaines pâtes de curry sont déjà salées, il n’est donc pas nécessaire d’en rajouter.
  10. Pour permettre un apport complet en protéines je l’associe avec une céréale (peu importe laquelle mais de préférence complète). Le tout avec de bons légumes.
  11. Bon appétit!

Verser les pois chiches dans une casserole, ajouter. Couper les tomates en petits cubes. Curry de pois chiches au lait de coco. Imprimer la recette Sauvegarder Voir mes menus Epingler. Le curry de pois chiches embaume la cuisine, le curry de pois chiches est à tomber lorsqu'on le dévore, le curry de pois chiches est facile à préparer (il peut même se préparer à l'avance, se réchauffer, être emporté au boulot pour le midi…), le curry de pois chiches est un plat sain et protéiné.

So that’s going to wrap it up for this special food curry de pois chiches recipe. Thanks so much for reading. I am confident you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!