Hello everybody, I hope you’re having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, coquilles de la mer gratinées. One of my favorites. This time, I will make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Coquilles de la mer gratinées is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It is enjoyed by millions daily. It’s simple, it’s fast, it tastes delicious. Coquilles de la mer gratinées is something that I’ve loved my entire life. They’re nice and they look fantastic.
Versez la Maïzena, salez et poivrez. Mélangez cette préparation avec les fruits de mer et versez le tout dans un plat à gratin. La recette Coquilles Saint Jacques Gratinées, Fruits de mer, coquillages et crustacés.
To get started with this recipe, we have to prepare a few components. You can have coquilles de la mer gratinées using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Coquilles de la mer gratinées:
- Get 1 sachet de fruits de mer surgelés
- Prepare 25 cl vin blanc
- Get 1 petite boite de concentré de tomate
- Make ready 1 cuillère a soupe et demi de sucre semoule
- Take béchamel (40g de beurre, 40g de farine, 500g de lait, sel, poivr
- Take chapelure (ici maison réalisée avec du pain rassis)
- Make ready sel aromatisé provençal
- Prepare Huile d'olive
Servez les coquilles de fruits de mer bien chaudes, accompagnées d'une rondelle de citron. Profitez de la pleine saison des coquilles Saint-Jacques pour en congeler quelques unes. Vous pourrez alors refaire cette recette avec des produits de qualité, tout au long de l'année. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail.
Steps to make Coquilles de la mer gratinées:
- Mettre le sachet de fruit de mer à chauffer et décongeler dans un poêle. vider l’eau rendu.
- Quand il n’y a plus d’eau dans la poêle, ajoutez un peu d’huile d’olive et faire revenir quelques secondes, puis ajoutez le vin blanc et laissez reduire de moitier
- Ajoutez la béchamel, mélangez.
- Dans des coquilles de saint jacques vide, mettre la préparation, la chapelure, du persil déshydrataté, puis à l’aide d’un petit spray d’huile d’olive aspergez les ou si vous n’en avez pas versez un filet d’huile d’olive sur chacune.
- Mettre à gratiné environ 15 bonne minutes, puis en position grille quelques minutes pour faire dorer le tout.
- Accompagné de riz c’est un pur délice - bon appétit
Coquilles de fruit de mer gratinés au beurre d'escargot. Accueil>Recettes de cuisine>Cuisine de la Mer> Coques Gratinées. J'ai utilisé du lieu pour la faire et j'ai rajouté des petites crevettes et un cocktail de fruits de mer. Présentées en mini cocotte, c'était top !! Ma suggestion : La deuxième fois,j'ai remplacé les oignons par des échalotes et j'ai rajouté un peu de vin blanc.
So that is going to wrap it up with this exceptional food coquilles de la mer gratinées recipe. Thanks so much for reading. I am confident you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
