Hey everyone, I hope you are having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, vol au vent aux fruits de mer. It is one of my favorites. For mine, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Individuelles ou familiales, ces recettes sont toujours les bienvenues à table ! Avant de servir, votre préparation dans les vol au vent vérifier que la sauce n'a plus trop le goût du vin et qu'elle ne soit pas trop liquide. Sinon, remettez-la à cuire à feu doux.
Vol au vent aux fruits de mer is one of the most favored of recent trending foods in the world. It is appreciated by millions daily. It is easy, it’s quick, it tastes delicious. They’re nice and they look wonderful. Vol au vent aux fruits de mer is something that I’ve loved my entire life.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have vol au vent aux fruits de mer using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Vol au vent aux fruits de mer:
- Take 4 vol au vent
- Take 25 cl vin blanc
- Prepare 1 oignons
- Make ready 1 poireau
- Get 1 pincée d’ail semoule
- Take 3 c à soupe de crème fraîche épaisse
- Get 3 c à soupe de concentré de tomate
- Make ready Huile de tournesol
- Prepare 1 sachet de fruits de mer surgelés
Pour cuisiner il vous faudra principalement les ingrédients suivants : Crevettes, Fruits de mer, Moules, Vin blanc, Crème fraîche,. Recette de vol-au-vent au poisson et aux fruits de mer. Avec du poireau, des carottes, du céleri,, du brocoli. Une recette complète en soi qui comblera tous les appétits.
Steps to make Vol au vent aux fruits de mer:
- Dans une cocotte, faites revenir l’oignon coupé en brunoise (petit dés) dans un peu d'huile de tournesol
- Une fois dorés, ajoutez le concentré de tomate, la moitié du vin blanc, le poireaux découpé en petit tout petit et assez fin. - Laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que le poireau soit légèrement tendre (environ 5 mn) - Rajoutez ensuite le sachet de mélange de fruits de mer préalablement décongelé et égoutté sinon votre préparation sera trop liquide, la pincé d'ail semoule, la crème fraiche liquide et épaisse, et le reste de vin blanc. - Laissez mijoter environs 20 mn feu doux sans couvrir
- Avant de remplir votre préparation dans les vol au vent vérifier - l’assaisonnement et - garnir les vol au vent avec le mélange sauce /fruits de mer - - Passer les vol au vent garnis au four à 200°C 8 à 10 minutes - décorer a la sorti du four avec une crevette préalablement décortiquer un quartier de citron vert et une cuillère a café d’œufs de saumon, un brin d’aneth frais servir aussitôt
Astuces et conseils pour Vol au vent aux fruits de mer En cuisine, un vol au vent se distingue d'une bouchée à la reine. Le vol-au-vent est composé d'une pâte feuilletée très légère : de forme. La recette du vol au vent de la mer facile Effectivement ce n'est pas compliqué à réaliser. Ici, les fruits de mer sont des crevettes roses cuites et des noix de saint-jacques surgelées. Il faut alors faire revenir les champignons puis les noix de saint-jacques décongelées à feu vif quelques minutes.
So that’s going to wrap it up with this special food vol au vent aux fruits de mer recipe. Thank you very much for your time. I am confident you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
