Hello everybody, I hope you’re having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, épaules de lapin à la crème moutarde et carottes. It is one of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Épaules de lapin à la crème moutarde et carottes is one of the most popular of current trending meals on earth. It’s enjoyed by millions daily. It is easy, it is fast, it tastes yummy. Épaules de lapin à la crème moutarde et carottes is something that I have loved my entire life. They are nice and they look wonderful.
Versez la crème sur les épaules et réservez Dans une poêle, mettre les carottes coupées en rondelles et une pincée de sel et mettez le bouillon pour les immerger. Cuire sur feu moyen Vérifiez la cuisson et rajoutez un peu d'eau si c'est indispensable. Voici les étapes de la façon dont vous cuisinez ceci.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook épaules de lapin à la crème moutarde et carottes using 15 ingredients and 12 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Épaules de lapin à la crème moutarde et carottes:
- Make ready mélange de 4 cuillères à soupe de farine,
- Prepare de cuillère à café de piments fort et 1 pincée de sel
- Take épaules de lapin
- Make ready grosses carottes
- Take farine
- Take beurre
- Get d'oignons frits
- Make ready d'ail en poudre
- Take moutarde de Dijon
- Take tours de moulin de poivre de sichuan
- Make ready thym en poudre
- Make ready Sel
- Prepare vinaigre balsamique
- Make ready Eau
- Make ready cube de bouillon de volaille dans 2 cl d'eau chaude
Laissez cuire la sauce doucement et ajoutez le verre d'eau quand vous voyez apparaître un peu d'ébullition. Piquez l'epaule de petites gousses d'ail coupées en deux ou trois. Dans une cocotte, la faire dorer quelque minutes sur toutes. Battre dans un bol, la crème et la moutarde.
Steps to make Épaules de lapin à la crème moutarde et carottes:
- Mettre dans une assiette la farine, piments et le sel, mélanger et passez les épaules de lapin dedans et bien les enrober.
- Déposez les dans une terrine prévue pour la cuisson au four
- Faire cuire dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 45 minutes puis reservez
- Dans une casserole, ajoutez le beurre sur feu doux puis ajoutez la farine et bien mélanger
- Ajoutez le mélange de bouillon et continuez à fouetter
- Ajoutez ensuite la moutarde, le vinaigre, les oignons, l'ail, le poivre et le thym en poudre, continuez à fouetter jusqu'à cela devienne une crème
- Goûtez et rectifiez l'assaisonnement
- Versez la crème sur les épaules et réservez
- Dans une poêle, mettre les carottes coupées en rondelles et une pincée de sel et mettez le bouillon pour les immerger. Cuire sur feu moyen
- Vérifiez la cuisson et rajoutez un peu d'eau si c'est indispensable. Les faire cuire jusqu'à l'évaporation de l'eau.
- Une fois cuit, versez dans la terrine et remettez au four toujours à 200 degrés pendant 15 minutes.
- Une bonne purée de pommes de terre va très bien avec cette recette. Bon appétit !
Ajoutez le lapin, l'ail, le vin blanc, l'eau des champignons. Mélangez la crème fraîche avec un peu de sauce de cuisson; versez dans la cocotte. Remuez délicatement, parsemez de cerfeuil et servez avec des tagliatelles. Réservez et badigeonnez les deux côtés d'un mélange moutarde et crème épaisse. Reservez et badigeonnez les deux côtés d'un mélange moutarde et crème épaisse.
So that is going to wrap this up with this special food épaules de lapin à la crème moutarde et carottes recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
