Hello everybody, I hope you’re having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, soupe de courge a l'indienne. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Soupe de courge a l'indienne is one of the most favored of recent trending foods on earth. It’s appreciated by millions every day. It is easy, it’s quick, it tastes yummy. Soupe de courge a l'indienne is something that I’ve loved my entire life. They are fine and they look fantastic.
Recette Soupe dite 'à l'indienne' : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Soupe de courge à l'indienne. Accueil » Recettes de cuisine » Soupes » Soupe de courge à l'indienne. Sans gluten. Ça a l'air bon ?
To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook soupe de courge a l'indienne using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Soupe de courge a l'indienne:
- Make ready carottes coupées en rondelles
- Take de courge coupé en gros cubes
- Make ready oignon
- Prepare d'ail écrasées
- Make ready feuille de laurier
- Prepare cube de bouillon de légumes
- Get gingembre en poudre
- Prepare curry en poudre
- Prepare piment en poudre
- Take lait de coco
- Get Sel, poivre
- Get Huile d'olive
Soupe de courge parfumée à l'indienne. Mouiller avec le bouillon, le lait de coco et le jus de limette, porter à ébullition. Ajouter les pommes de terre, les pois chiches et la tomate puis baisser le feu. Vérifiez de temps en temps, la chair de courge deviendra de plus en plus tendre.
Instructions to make Soupe de courge a l'indienne:
- Dans une cocotte, faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive. Une fois bien translucide, y ajouter les carottes et la courge.
- Couvrir d'eau, ajouter le bouillon cube, et les épices ainsi que la feuille de laurier.
- Une fois les légumes cuits, les égoutter à l'aide d'une écumoire. Déposer dans un saladier haut, verser le lait de coco et les épices.
- Saler, poivrer et mixer à l'aide d'un mixeur plongeant.
- Goûter, rectifier l'assaisonnement, si la consistance est trop épaisse, ajouter un peu d'eau ou de lait de coco. - - Servir bien chaud
La soupe de courge peut se préparer à l'avance et se garder au réfrigérateur une fois froide jusqu'au moment de la consommer. Elle peut se réchauffer à feu moyen doux dans une casserole ou au micro-ondes. Elle se conserve au réfrigérateur deux ou trois jours. Pour une version plus légère, on peut omettre la crème fraîche. Voici une soupe de courge épaisse, riche et pleine de saveurs.
So that’s going to wrap this up with this special food soupe de courge a l'indienne recipe. Thank you very much for reading. I’m sure you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
