Hello everybody, hope you’re having an amazing day today. Today, we’re going to make a distinctive dish, velouté de carottes et patates douces au lait de coco et curry. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.
Créée par fannybrunier Velouté de carottes et patates douces au lait de coco, curry et gingembre, une recette de la catégorie Soupes. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr Racler les parois avec une spatule. Ajouter les patates douces pelées et coupées en lamelles, le lait de coco et l'eau.
Velouté de carottes et patates douces au lait de coco et curry is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It is enjoyed by millions every day. It’s simple, it’s quick, it tastes delicious. Velouté de carottes et patates douces au lait de coco et curry is something which I have loved my whole life. They are nice and they look fantastic.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have velouté de carottes et patates douces au lait de coco et curry using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Velouté de carottes et patates douces au lait de coco et curry:
- Make ready carottes
- Make ready patates douces
- Prepare oignon
- Get lait de coco
- Take bouillon de volaille ou de légumes (Maison cube)
- Get cuillère à rase de poudre de curry
- Make ready de cuillère à soupe d'huile d'olive
Pour ceux qui n'en n'ont pas : lavez, épluchez et coupez les légumes ainsi que les échalotes. Faites revenir les échalotes ciselées dans une cocotte avec un filet d'huile d'olive. Ajoutez les légumes, l'eau, le lait de coco, le curry, le cumin, le sel et le poivre. Il est préférable de couper la carotte en rondelle et la patate douce en petits cubes pour une cuisson rapide.
Instructions to make Velouté de carottes et patates douces au lait de coco et curry:
- Faites chauffer l'huile d'olive dans une cocotte. Faites-y blondir à feu moyen les dés d'oignons.
- Ajouter les cubes de légumes puis mouillez avec le lait de coco et le bouillon de volaille (ou de légumes)
- Ajouter les épices et laissez cuire pendant une trentaine de minutes. Les légumes doivent être tendres.
- Mixer au blinder et servez immédiatement. Saupoudré d'un peu de piment d'espelette ou d'une feuille coriandre.
Peler et couper les carottes en rondelles. Peler et couper les patates douces en cubes. La recette hyper facile est parfaite pour un soir d'hiver. Savourez ce velouté de patates douces au lait de coco. Présenté en verrines à l'apéritif ou simplement en entrée, ce velouté ravira les amateurs de sucré-salé, rehaussé d'une pointe de piment d'Espelette. Épluchez et laver les patates douces.
So that is going to wrap it up with this exceptional food velouté de carottes et patates douces au lait de coco et curry recipe. Thank you very much for your time. I’m sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
