Hello everybody, it’s Jim, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, soupe de potimarron aux lardons. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Faire revenir le tout quelques minutes dans un peu d'huile. Préparer le potiron: l'épépiner, l'éplucher et le couper en dés. Eplucher le potimarron, retirer les pépins le couper en morceaux, puis éplucher les pommes de terres les couper tout mettre dans le bol.
Soupe de potimarron aux lardons is one of the most favored of recent trending meals on earth. It’s easy, it’s quick, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions every day. They are fine and they look wonderful. Soupe de potimarron aux lardons is something that I have loved my entire life.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook soupe de potimarron aux lardons using 4 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Soupe de potimarron aux lardons:
- Get 1 potimarron de taille moyenne (1 en plus si vous voulez en faire un récipient à soupe)
- Prepare 180 g lardon de porc (ou de dinde fumé pour nos amis qui ne mange pas de porc)
- Take 3 c à s de crème fraiche
- Make ready sel et poivre
Ajoutez les cubes de potimarron et la tablette de bouillon, salez, poivrez, couvrez d'eau à hauteur puis portez à ébullition. Mixez en incorporant la crème, parsemez de persil ciselé et servez bien chaud. Ingrédients : potimarron,pomme de terre,carotte,oignon moyen,lait de vache ou soja,eau,sel,poivre,muscade râpée,cumin,châtaigne,persil plat frais,cube de bouillon de poule (optionnel). Dans une casserole, faites chauffer le lait sur feu doux.
Instructions to make Soupe de potimarron aux lardons:
- Laver les potimarrons, et couper le chapeau d'un. - Creuser un potimarron, il vous servira de récipient à soupe. Si vous ne le souhaitez pas passer à la prochaine étape. - Éplucher et évider le potimarron puis le couper en morceaux. Dans une grande casserole y mettre la courge puis de l'eau à raz. Cuire 20 minutes à feu moyen vif (7 sur une induction).
- Egoutter le potimarron puis le mixer. - Remettre le contenu du mixeur dans la casserole puis verser les lardons. Réserver une poignée pour les faire griller à la poêle à feu moyen vif. Laisser mijoter à feu moyen (6 sur une induction) 10 minutes. Remixer le tout jusqu'à l'obtention du texture homogène. - Ajouter la crème et assaisonner. Goûter.
- Servir bien chaud dans le potimarron creusé ou une soupière.
- NB: A table vous pouvez mettre des récipients qui contiendront "les petit extras" de la soupe: lardons grillés, gruyère râpé, crème fraiche ect…
Retirez la peau sur le pavé de flétan fumé, et coupez-le ensuite en petits morceaux pour former des lardons. Mettez-les dans le lait et laissez-les chauffer. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de soupes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Parallèlement, faire chauffer le bouillon de volaille.
So that is going to wrap this up for this special food soupe de potimarron aux lardons recipe. Thanks so much for reading. I’m confident you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
