Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, soupe de légumes maison. It is one of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Mettez tous ces légumes dans le fond d'une marmite, puis arrosez-le avec le vin et ajoutez de l'eau, de façon à tout juste recouvrir les légumes. Coupez les légumes en petits morceaux, mettez les dans une casserole pleine d'eau.avec le bouillon de légume. Ajouter le bouillon de légumes, les tomates, les patates, les feuilles de laurier, le persil ainsi que le thym.
Soupe de légumes maison is one of the most favored of recent trending meals in the world. It’s easy, it’s quick, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. Soupe de légumes maison is something which I have loved my whole life. They are nice and they look fantastic.
To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can have soupe de légumes maison using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Soupe de légumes maison:
- Prepare oignon
- Prepare aubergine
- Take carottes
- Take petits navets
- Make ready poireau
- Get tomates
- Get bouquet garni
- Get bouillon de poule
- Prepare peu de sel
- Make ready courgettes
- Take grosse pomme de terre
- Make ready noix de beurre
Elle peut prendre différentes formes, onctueuse ou avec des légumes en morceaux, on y ajoute de la crème ou du fromage, pour plus de gourmandise et elle se transforme en plat plus complet avec de la viandes ou encore des lardons. Ajouter les légumes épluchés, lavés et coupés en morceaux. Plongez les morceaux de potimarron dans une casserole d'eau. Ajouter de l'ail et salez à votre convenance en fin de cuisson.
Steps to make Soupe de légumes maison:
- Éplucher l’oignon, les carottes, les navets et la pomme de terre. Couper l’oignon en 4 et le mettre dans la noix de beurre dans la cocotte minute. Laisser revenir 10 min à feu doux
- Nettoyer le poireau et gardez une moitié (dans le sens de la longueur) pour la prochaine soupe. Laver les courgettes, les tomates et l’aubergine. Couper les en morceaux en conservant la peau.
- Couper tous le reste des légumes en gros morceaux.Mettre le tout dans la cocotte ajoutez 1 litre d’eau et laisser cuire 15 min à partir du moment où la soupape se met à tourner. Mixer et dégustez !
Mixez le potimarron en ajoutant plus ou moins de l'eau de la cuisson pour assouplir le velouté. ©Getty Images Comme son nom l'indique, le régime soupe se fonde sur une consommation quotidienne de soupes de légumes, à chaque repas sauf au petit-déjeuner. On y associe progressivement des viandes maigres. Soupe maison avec les légumes du jardin. Une soupe simple et facile à faire, idéale pour faire le plein de vitamines. Ou plus exactement, des aliments qui sont si peu caloriques que leur digestion nécessite plus de calories qu'ils en apportent.
So that’s going to wrap this up with this special food soupe de légumes maison recipe. Thanks so much for reading. I am confident you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
