Hello everybody, it’s Jim, welcome to my recipe page. Today, we’re going to make a distinctive dish, soupe potiron et pommes de terre. It is one of my favorites. This time, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
Pelez le potiron et coupez-le en morceaux pas trop gros, épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en morceaux. Dans une cocotte, faites sauter le potiron et les pommes de terre dans du beurre. Les peler puis les découper en dés.
Soupe potiron et pommes de terre is one of the most favored of recent trending meals in the world. It’s enjoyed by millions every day. It’s easy, it is quick, it tastes delicious. They’re fine and they look wonderful. Soupe potiron et pommes de terre is something that I’ve loved my whole life.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have soupe potiron et pommes de terre using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Soupe potiron et pommes de terre:
- Take 1 kg potiron
- Make ready 2 belles pommes de terre
- Take 1 oignon
- Prepare 50 cl lait
- Take 50 cl bouillon de volaille
- Take 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Take 1 pincée de muscade
- Get Sel
- Take Poivre
Coupez la chair en gros dés. Coupez, égrainer, et épluchez le potimarron. Coupez, et épluchez les carottes et le pommes de terre. Faites revenir dans un peu d'huile d'olive, l'ail écrasée.
Steps to make Soupe potiron et pommes de terre:
- Epucher le potiron et le couper en dés. Faire de même avec les pommes de terre. Éplucher l'oignon le couper en rondelles.
- Dans une cocotte faire dorer l’oignon avec l’huile d’olive. Ajouter ensuite potiron et pommes de terre.
- Mouiller avec le bouillon de volaille puis le lait. Mettre sel poivre et muscade.
- Fermer la cocotte et cuire 10 minutes à partir du sifflement de la soupape.
- Mixer rectifier l’assaisonnement et servir.
Incorporez les légumes, et couvrez d'eau. Pelez et coupez en deux la courge butternut et le potimarron de façon à pouvoir retirer leurs graines aux deux courges. Les légumes doivent être bien fondants à la fin de la cuisson. Poursuivez quelques minutes si ça n'est pas le cas. Puis les gousses d'ail écrasées à la main.
So that is going to wrap this up for this special food soupe potiron et pommes de terre recipe. Thank you very much for reading. I’m confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
