Hello everybody, I hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, soupe de vermicelles et crevettes. One of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Servir sans attendre, car sinon les vermicelles absorbent tout le bouillon. Répartir les vermicelles de riz dans des bols de service et ajouter la laitue iceberg, puis la coriandre fraîche. Prendre la garniture du bouillon à l'aide d'une cuillère trouée.
Soupe de vermicelles et crevettes is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It is simple, it’s quick, it tastes delicious. It is enjoyed by millions every day. Soupe de vermicelles et crevettes is something that I’ve loved my entire life. They are fine and they look wonderful.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have soupe de vermicelles et crevettes using 20 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Soupe de vermicelles et crevettes:
- Get Pour le bouillon :
- Prepare poulet coupé en morceaux
- Get oignons
- Get carottes
- Take poireaux
- Take branches de céleri
- Take tête d'ail
- Get gingembre frais
- Prepare Poivre en grains
- Make ready Pour la finition :
- Prepare queues de crevettes crues
- Get paquet de vermicelles de riz pour 4
- Take petite poignée de germes de soja
- Get Champignons noirs
- Take citron vert
- Take tiges de ciboule
- Take piment oiseau
- Prepare nuoc-mâm
- Prepare Coriandre fraiche
- Get Sel
Faites trempez les vermicelles de Chine dans de l'eau puis portez à ébullition. Égouttez puis coupez-les à l'aide de ciseaux. Ajoutez dans la soupe les champignons, les crevettes, la vermicelle de Chine, les sauces soja et poisson. Rajoutez les vermicelles par dessus la pâte aromatique, déposez les crevettes sur les vermicelles puis versez la sauce par dessus. Assurez-vous de bien enrober les vermicelles de sauce à l'aide de pinces.
Steps to make Soupe de vermicelles et crevettes:
- Placez le poulet coupé en morceaux dans une marmite, recouvrez-le d'eau et portez à ébulltion. Ecumez, ajoutez tous les légumes, le gingembre, l'ail et le poivre. Laissez cuire très doucement, pendant 3 heures. Filtrez le bouillon, dégraissez-le.
- Faites tremper les vermicelles de riz dans de l'eau très chaude pendant 10 min. Faites tremper les champignons noirs dans de l'eau très chaude. Dans 4 grands bols, répartissez les vermicelles, les germes de soja, les champignons noirs, le jus de citron vert, le nuoc-mâm, la ciboule, le piment et la coriandre, tous finement coupés.
- Dans une petite casserole d'eau bouillante salée, plongez les queues de crevettes, laissez-les pendant 1 minutes, puis égouttez-les. Répartissez dans les bols.
- Dans une petite casserole, faites frémir le bouillon, salez-le légèrement. Versez-le brûlant dans les bols et servez aussitôt.
Ajouter dans la soupe l'oignon vert, les champignons, les crevettes, la vermicelle de Chine, la tige de citronnelle découpées en petits morceaux et les sauces soja, nuoc mam et poisson. Ciseler une petite poignée de coriandre et de ciboulette puis les ajouter à la soupe. Voici une soupe bien parfumée garnie de crevettes, de vermicelles de riz et de légumes. rien de compliqué pour cette recette ni d'ingrédients difficiles à trouver. Ciselez la coriandre et l'oignon nouveau. Recette Soupe chinoise de vermicelles au poulet et aux crevettes en photo (soupe/légumes) avec eau, crevettes roses, vermicelle de soja, sauce d'huître, escalope de poulet, coriandre, ciboulette, vinaigre, huile d'arachide.
So that is going to wrap it up with this special food soupe de vermicelles et crevettes recipe. Thank you very much for your time. I’m sure you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
