Hello everybody, it is Jim, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, soupe de butternut au lait de coco. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
Soupe de butternut au lait de coco is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It is simple, it is fast, it tastes yummy. It’s appreciated by millions daily. Soupe de butternut au lait de coco is something which I’ve loved my entire life. They’re nice and they look fantastic.
Retrouvez ma recette de soupe de Butternut gourmande au lait de coco et au curry. La Butternut a une chair douce et sucrée qui se marie à merveille avec le lait de coco et le parfum du curry. La butternut se marie vraiment bien au lait de coco et au curry.
To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook soupe de butternut au lait de coco using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Soupe de butternut au lait de coco:
- Make ready 1 gros butternut
- Get 1 oignon rouge
- Take 200 ml lait de coco
- Get 1 verre d'eau
- Get sel, poivre, curry, cumin, cannelle
- Get quelques feuilles de coriandre
La courge butternut a une chair douce et légèrement sucrée qui se marie à merveille avec le lait de coco et le curry. Velouté de butternut au curry et au lait de coco. La butternut est une variante de courge musquée, appelée aussi courge doubeurre ou courge noix de beurre. Vous pouvez faire cette soupe également avec d'autres variétés de courge.
Steps to make Soupe de butternut au lait de coco:
- Eplucher, épépiner et couper en petits morceaux le butternut ainsi que l'oignon rouge
- Dans une poêle, faire revenir l'oignon rouge
- Ajouter le butternut et le faire légèrement caraméliser
- Ajouter le lait de coco & assaisonner
- Ajouter un verre d'eau & laisser cuire pendant 20 min
- Mixer ! Pour relever un peu le goût : mettre quelques feuilles de coriandre au moment de servir
Ce velouté est onctueux à souhait. Ajoutez la brique entière de crème de coco (en fonction du goût souhaité) et mélangez le tout. Goûtez et ajoutez du sel ou du curry si nécessaire. Vous pouvez faire griller les graines de butternut, au four à température moyenne, que vous pourrez disposer sur chaque assiette de soupe. Recette Velouté de carotte et de courge butternut au lait de coco, gingembre et curry.
So that is going to wrap this up with this exceptional food soupe de butternut au lait de coco recipe. Thanks so much for reading. I’m confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
