Hey everyone, I hope you’re having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a special dish, soupe de potimarron et carottes au lait de coco. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Soupe de potiron carotte au lait de coco. Aujourd'hui je vous retrouve avec une recette qui réchauffe! Les températures ont drôlement chuté par ici alors cette soupe de potimarron aux épices est clairement la bienvenue sur le blog.
Soupe de potimarron et carottes au lait de coco is one of the most popular of current trending meals on earth. It’s enjoyed by millions every day. It is simple, it’s fast, it tastes delicious. They are nice and they look fantastic. Soupe de potimarron et carottes au lait de coco is something which I’ve loved my whole life.
To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook soupe de potimarron et carottes au lait de coco using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Soupe de potimarron et carottes au lait de coco:
- Make ready 1 potimarron
- Make ready 3 carottes
- Get 1/2 bouillon cube de poule
- Get 200 ml lait de coco
- Make ready 1/2 càc de curcuma
- Prepare 1/4 càc de curry en poudre
- Prepare Sel, poivre
Couper le potiron en cubes et les carottes en rondelles. Mettre le tout dans une grande casserole. Couvrir les légumes du lait de coco et du bouillon. Ajouter les épices, le sel et le poivre.
Steps to make Soupe de potimarron et carottes au lait de coco:
- Couper le potimarron en deux, retirer les graines au centre.
- Peler le potimarron et les carottes et les couper en morceaux grossiers. Les mettre dans une casserole avec le demi bouillon cube. Couvrir d'eau et mettre à cuire à feu moyen.
- Laisser cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Ajouter de l'eau si elle s'évapore trop en cours de cuisson.
- Une fois cuits, ajouter le lait de coco et mixer pour une soupe bien lisse. Assaisonner selon les goûts avec le curcuma, le curry, le sel et le poivre.
Voici une petite recette de soupe que j'adore faire dès l'arrivée de l'automne et des premières baisses de température, début octobre : une bonne soupe de potiron (ou potimarron), avec des carottes mais aussi du lait de coco. Elle est réconfortante, cette petite soupe aux potirons, et elle est douce… si douce ! Toute cette douceur, c'est grâce au lait de coco, qui s'accorde. Couper le potimarron en gros morceaux et retirer la peau avec un couteau pointu ( style couteau en céramique… attention aux doigts. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de soupes Aux Legumes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
So that’s going to wrap this up for this special food soupe de potimarron et carottes au lait de coco recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
