Hello everybody, it’s Drew, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, soupe de poireaux. One of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Découvrez cette recette de velouté de poireaux. Un velouté très facile à faire et absolument délicieux je vous l'assure. Toute la famille l'adoptera pour les fraîches soirées d'hiver !
Soupe de poireaux is one of the most popular of current trending meals in the world. It’s simple, it is fast, it tastes yummy. It’s appreciated by millions daily. Soupe de poireaux is something which I’ve loved my entire life. They’re fine and they look fantastic.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook soupe de poireaux using 4 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Soupe de poireaux:
- Prepare 4 poireaux
- Take 1 cube de bouillon de volaille
- Get 3 pommes de terre
- Take sel, poivre
Look for leek that are slim and long (the fatter they are, the stronger and more. Le froid, loin de nuire à son goût, lui permet plutôt de développer son plein potentiel gustatif. Au Québec, on peut le récolter habituellement jusqu'à la fin novembre. Légume d'automne par excellence, le poireau est idéal en soupe, où il dévoile toute l'étendue de sa saveur réconfortante, laquelle est à la fois douce et.
Instructions to make Soupe de poireaux:
- Lavez et émincez les poireaux (le vert et le blanc). - Lavez et épluchez les pommes de terre, puis coupez-les en morceaux. - Dans une cocotte, déposez les morceaux de poireaux et de pommes de terre, puis recouvrez d'eau et ajoutez le cube de bouillon. - Salez et poivrez, couvrez, portez à ébullition puis baissez le feu et laissez mijoter à feu doux environ 20 min.
- Quand les pommes de terres sont bien molles et que les poireaux sont bien fondants, mixez le tout à l'aide d'un mixeur plongeant, rectifiez au besoin l'assaisonnement, et servez votre soupe de poireaux dans des bols ou des assiettes creuses.
Découvrez cette recette de potage poireaux-pommes de terre. Un potage léger et vitaminé, parfait pour se réchauffer lorsque l'air se fait froid. Eplucher, laver et couper les légumes en julienne. Faire suer au beurre, à couvert et à feu doux l'oignon et les poireaux. Puis ajouter le litre d'eau et le cube de bouillon de légumes, porter à ébullition. À la fin de la cuisson, enlevez le bouquet garni et les morceaux de gingembre râpé.
So that is going to wrap this up with this exceptional food soupe de poireaux recipe. Thanks so much for reading. I’m confident that you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
