Hey everyone, it is John, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to prepare a special dish, 🍗 poulet massala 🍗. It is one of my favorites. For mine, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
🍗 Poulet massala 🍗 is one of the most favored of current trending meals on earth. It is enjoyed by millions every day. It’s easy, it’s fast, it tastes yummy. They are nice and they look fantastic. 🍗 Poulet massala 🍗 is something which I have loved my whole life.
MS - Poulet Massala Monté et Réalisé par Liam Enregistré et Mixé au Pmr Record à Bordeaux. On se retrouve très bientôt d'ici là. Recette Poulet Massala : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have 🍗 poulet massala 🍗 using 19 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make 🍗 Poulet massala 🍗:
- Make ready 500 g d'escalope de poulet 🍗
- Prepare 60 ml yaourt grec
- Get 2 c-a-soupe d'huile d'olive
- Take 2 c-a-c de jus de citron 🍋
- Prepare 1 gousse d'ail hachée
- Take POUR LA SAUCE :
- Take 1 c-a-soupe de coriandre en poudre
- Make ready 1,5 c-a-c de cumin
- Take 1/2 c-a-c de cardamome en poudre
- Get 1/2 c-a-c de noix de muscade en poudre
- Prepare 1,5 c-a-c de paprika
- Take 1/2 c-a-c de piment de Cayenne 🌶️
- Make ready 1 c-a-soupe de gingembre frais râpé
- Prepare 50 g beurre
- Prepare 1 oignon hachée
- Take 370 ml purée de tomate 🍅
- Take 125 ml crème liquide épaisse
- Make ready 180 ml d'eau 💦
- Make ready sel, poivre 🧂
Prépare de délicieux poulets Tikka Massala en utilisant ta SOURIS. Maintiens le clic GAUCHE sur les ingrédients et dépose les dans la casserole en lâchant la SOURIS. Remets l'assiette complète à tes clients pour les servir. Place le curseur sur le MENU pour voir la recette.
Steps to make 🍗 Poulet massala 🍗:
- Couper les escalopes en petit cube. - Dans un bol, mélanger le yaourt grec 1 c-a-soupe d'huile d'olive le jus de citron et l'ail. - Ajouter les morceaux de poulet et bien envelopper de marinade. Réserver pendant la préparation de la sauce.
- Préparer la sauce : - Dans un bol mélanger ensemble le cumin, la cardamome, la coriandre, muscade, paprika, poivre de Cayenne et gingembre.
- Dans une poêle à fond épais, faire fondre le beurre. Ajouter l'oignon hachée. - Remuer jusqu’à obtenir une couleur brune caramélisée. Réduire le feu et incorporer le mélange d’épices.
- Ajouter la purée de tomate, l'eau la crème liquide et le sel. - Porter la sauce à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter la sauce a découvert jusqu’à ce qu'elle épaississe legerement (environ 10 minutes).
- Durant la cuisson de la sauce preparer le poulet - Faire chauffer une poêle, ajouter ½ c-a-soupe l'huile d'olive. Cuire les morceaux de poulet en les retournant plusieurs fois durant la cuisson jusqu’à obtenir une belle couleur dorée.
- Ajouter les morceaux de poulet à la sauce frémissante et laisser mijoter doucement en remuant de temps en temps. - Retirer la poêle du feu, poivrer et ajouter la coriandre hachée.
- Transférer le poulet Massala dans un plat de servir, saupoudrer de coriandre et servir accompagné de riz basmati et de pain naan.
- 🍴 Bon appétit 🍴
Le poulet tikka massala se présente en brochette piqué de poulet mariné (quelques heures) dans une sauce au yaourt et un mélange d'épices indiennes (masala) puis cuit au four. Une sauce tomate agrémentée de crème fraîche et d'un mélange d'épices, coriandre dans laquelle on rajoute les. Dans une grande poêle profonde faite revenir a nouveau un oignon et toutes les épices citées dans les ingrédients dans un peu de beurre. Tarte fine aux figues et au pain massala. Aiguillettes de poulet au chutney d'abricots. Видео Poulet tikka massala [Cookeo] канала Anne-Line Cuisine.
So that is going to wrap this up with this exceptional food 🍗 poulet massala 🍗 recipe. Thanks so much for your time. I’m sure you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
