Hey everyone, I hope you are having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, aubergine blanche et gnocchi farcis à la feta. One of my favorites. This time, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Aubergine blanche et gnocchi farcis à la feta is one of the most favored of recent trending meals on earth. It’s simple, it’s quick, it tastes delicious. It is enjoyed by millions every day. Aubergine blanche et gnocchi farcis à la feta is something that I’ve loved my entire life. They are fine and they look fantastic.
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To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have aubergine blanche et gnocchi farcis à la feta using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Aubergine blanche et gnocchi farcis à la feta:
- Prepare 1 aubergine blanches
- Take 200 gr feta
- Get 1 gousse d’ail
- Take 1/4 d’oignon rouge
- Make ready 2 c a soupe de citron
- Take Coriandre, sel poivre
- Make ready 1 paquet de gnocchis
Lavez, essorez puis hachez la ciboulette et le persil. AUBERGINES à la Féta et Parmesan. C'est un plat simple et complet : ces aubergines gratinées peuvent être servies en plat unique avec une bonne salade verte…une façon d'apprécier cet excellent légume en période estivale. Ces aubergines farcies peuvent aussi accompagner une viande blanche.
Steps to make Aubergine blanche et gnocchi farcis à la feta:
- Couper l'aubergine en deux dans sa longueur. Entailler la chair profondément en faisant des croisillons, mais sans toucher la peau.
- Retirer grossièrement quelques dès de chair pour évider un peu l'aubergine et les déposer dans un bol. Les mixer avec la feta, l'ail, l'oignon émincé, la coriandre hachée et le citron
- Préchauffer le four à 190°C. Déposer chaque moitié d'aubergine dans une grande feuille d'aluminium. Saler et poivrer les aubergines avant de les garnir de la farce à la feta.
- Fermer les feuilles d'alu en papillote, enfourner et laisser cuire une bien 40 min. L'aubergine doit être fondante.
- Pendant ce temps là cuire les gnocchis à la poêle et ajouter de la feta 5 minutes qu’elle puisse fondre sur les gnocchis. Server ensemble.
Les saveurs du sud sont mises à l'honneur. Dans une poêle, je fais sauter les cubes d'aubergine dans l'huile. Je découpe la feta en petits cubes. Dans un saladier, je mélange l'aubergine, l'oignon, l'ail, la feta, le thym effeuillé et un filet d'huile d'olive. Peler l'oignon et l'ail, les émincer finement.
So that is going to wrap it up for this special food aubergine blanche et gnocchi farcis à la feta recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
