Hello everybody, hope you are having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, courgettes enrobées de pâte. One of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Ajoutez les oignons, l'ail haché et laissez cuire quelques minutes, jusqu'à ce que les oignons deviennent translucides. Ajoutez les courgettes râpées, sel et poivre. Un plat qui plaît à chaque fois, que ce soit à l'apéritif, coupé en cubes, ou en entrée.
Courgettes enrobées de pâte is one of the most popular of current trending foods in the world. It is enjoyed by millions daily. It’s easy, it is fast, it tastes yummy. Courgettes enrobées de pâte is something which I’ve loved my entire life. They are fine and they look wonderful.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have courgettes enrobées de pâte using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Courgettes enrobées de pâte:
- Get 1 jeune courgette
- Prepare 1 ou 2 gousses d'ail
- Get Sel, piovre
- Make ready Paprika, herbes
- Get Pâte
- Prepare 150 g crème fraîche
- Take 2 œufs
- Make ready 5 càs de farine
- Make ready Huile pour frire
Salez,poivrez et ajoutez le sucre en poudre. Ajoutez dans la sauteuse la courgette coupée en fines rondelles. Puis le sel, le poivre, et les herbes. Faîtes réduire la courgette jusqu'à ce que les rondelles aient pris une couleur jaune.
Steps to make Courgettes enrobées de pâte:
- Couper la courgette en rondelles (fines)
- Ecraser l'ail
- Préparer la pâte en mélangeant les ingrédients. Elle doit être comme de la crème épaisse.
- Saler, poivrer selon votre goût, ajouter l'ail, les herbes. Mélanger bien.
- Tremper les rondelles de courgette dans la pâte
- Faire cuire dans de l'huile chaude de deux côtés jusqu'à l'obtention de la croûte dorée
- Accompagner de sauce que vous aimez, déguster chaud ou froid.
Mélangez les pâtes à la courgette dans la sauteuse, ou posez les rondelles de courgette sur les pâtes déjà servies. Remuer régulièrement et délicatement pour les enrober de pâte. - Verser les tranches de courgettes enrobées de pâte et bien lisser la surface à l'aide d'une spatule. Conservation: les pâtes sont un plat minute (je ne me lasserai jamais de le dire, comme une entrecôte ;-), ce plat est donc à son apogée tout juste préparé, encore. Pour vous organiser, vous pouvez cuire les courgettes un peu à l'avance. Et au pire, vous pouvez cuire les pâtes un peu plus al dente (une ou deux minutes en moins), les assaisonner et les déguster à.
So that is going to wrap it up with this special food courgettes enrobées de pâte recipe. Thanks so much for your time. I am sure you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
