Hey everyone, it is Jim, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to prepare a special dish, gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages.. Retrouvez ma recette de pâtes conchiglione farcies aux aubergines et courgettes, béchamel et feta. J'adore ces grandes pâtes en forme de coquillage que l'on peut farcir de différentes façons.
Gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages is one of the most well liked of current trending foods in the world. It’s simple, it’s quick, it tastes yummy. It’s appreciated by millions every day. Gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages is something which I have loved my whole life. They are fine and they look fantastic.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can cook gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages:
- Prepare 500 g pâtes coquilles géantes
- Get 1 aubergine
- Prepare 2 tomates
- Get 1 oignon
- Get 300 g chair à saucisse
- Prepare 1 gousse d ail
- Make ready 1/4 litre bouillon de légumes (fait maison pour moi)
- Get 1 cuillère à café sumac iranien
- Prepare 60 g parmesan
- Get 60 g prosciutto
- Make ready Sel poivre
- Make ready 1 cuillère à café gros sel
- Make ready 2 cuillères à soupe d huile d olive
- Get 1 bouquet de basilic
- Get 1 courgette
Et couper les courgettes (non épluchées) en rondelle. Verser un filet d'huile d'olive et ajouter les cubes d'aubergine. Saler, poivrer et parsemer d'herbes de Provence. Mettre une feuille de papier cuisson au fond d'un plat à gratin.
Steps to make Gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages:
- Cuire les pâtes dans une grande quantité d eau avec le gros sel pendant ce temps éplucher l oignon le hacher éplucher l ail le hacher laver l aubergine la couper en petits dés laver la courgette la couper en dés laver les tomates les couper en petits morceaux hacher le basilic râper les fromages
- Faire chauffer une cuillère d huile dans une sauteuse faire revenir l ail l’oignon et la chair à saucisse ajouter les dés d aubergine de courgettes les tomates saler poivrer mélanger ajouter le bouillon et le sumac iranien puis laisser réduire pendant 15 minutes à feu moyen puis ajouter le basilic et les 2/3 du fromage bien mélanger pendant 5 minutes pour fondre les fromages ôter du feu préchauffer le four à 210 degrés
- Égoutter les pâtes puis les remplir de farce avec une cuillère à café les déposer à mesure dans un plat à gratin ajouter le restant de farce parsemer le plat du restant de fromage puis arroser d un filet d huile d olive enfourner pour 20 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋
Y mettre les courgettes puis au-dessus les tomates et enfin la préparation de farce. Couvrir le dessus du plat de fromage rapé. Dans un plat à gratin, placez une couche de rondelles d'aubergines, une couche de mélange aux herbes hachées, une couche de rondelles de tomates puis une nouvelle couche de mélange aux herbes hachées. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. La meilleure recette de Gratin de pâtes aux aubergines!
So that is going to wrap it up for this special food gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages recipe. Thank you very much for your time. I’m confident you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
