Hey everyone, it’s Brad, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to make a special dish, soupe de chou blanc à la saucisse de morteau. It is one of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Recette Soupe au chou et à la saucisse de Morteau. Soupe au chou et à la saucisse de Morteau. En cuisine avec cette belle idée de recette de soupe au chou et à la saucisse de morteau.
Soupe de chou blanc à la saucisse de Morteau is one of the most favored of current trending foods on earth. It’s appreciated by millions every day. It is simple, it is quick, it tastes delicious. They are fine and they look wonderful. Soupe de chou blanc à la saucisse de Morteau is something that I have loved my entire life.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook soupe de chou blanc à la saucisse de morteau using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Soupe de chou blanc à la saucisse de Morteau:
- Make ready 1/2 chou blanc
- Get 4 carottes
- Make ready 3 navets
- Make ready 4 pommes de terre moyennes
- Make ready 1 bouillon cube de volaille
- Take 1 saucisse de Morteau
- Make ready Thym et laurier
Et c'est garanti, elle vous réchauffera comme il faut en hiver ! Sans parler du fait qu'elle est économique. Faire frire l'oignon avec la matière grasse dans une cocotte, y ajouter les feuilles de chou, les carottes, les pommes de terre, le lard, les saucisses, l'ail haché, le persil, du sel et du poivre. Lavez-les et coupez-les en gros cubes grossiers. Ôtez le pied et les premières feuilles des poireaux, fendez-les en deux, lavez-les soigneusement et coupez-les en lamelles.
Steps to make Soupe de chou blanc à la saucisse de Morteau:
- Faire bouillir une grande marmite d'eau pour blanchir le chou. Tailler le chou en lamelles et le plonger dans l'eau bouillante pendant 4 minutes. Réserver le chou et jeter l'eau.
- Éplucher et couper les légumes en dés. Les mettre dans une grande marmite avec le chou préalablement blanchi. Recouvrir d'eau à hauteur, ajouter le bouillon cube, le thym et le laurier. Assaisonner.
- Laisser mijoter 1h à petit feu. Rajouter la saucisse de Morteau et faire cuire 30mns de plus.
- Sortir la saucisse et la couper en tranches avant la remettre dans le bouillon pour servir la soupe.
Dans une grosse cocotte, mettez tous les ingrédients. Au momment de servir, retirez le bouquet garni, coupez la morteau en tranches, la remettre dans la soupe. Rectifiez l assaisonnement, parsemez de pluches de cerfeuil. Pour faire face aux températures qui dégringolent, je vous propose de vous régaler avec cette recette toute simple de soupe au chou et à la saucisse de Morteau. Mon chéri et moi avons vraiment apprécié ce plat roboratif et savoureux.
So that is going to wrap this up with this special food soupe de chou blanc à la saucisse de morteau recipe. Thank you very much for reading. I’m confident you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
