Hey everyone, I hope you are having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, oeuf cocotte aux champignons. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Oeuf cocotte aux champignons is one of the most popular of current trending meals in the world. It’s easy, it’s fast, it tastes yummy. It’s appreciated by millions daily. Oeuf cocotte aux champignons is something that I’ve loved my entire life. They’re fine and they look wonderful.
Ajoutez un oeuf entier et à nouveau du cantal. Vous pouvez rajouter du thym pour parfumer. N'oubliez pas de préparer quelques mouillettes !
To begin with this recipe, we must prepare a few components. You can cook oeuf cocotte aux champignons using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Oeuf cocotte aux champignons:
- Get 2 oeufs
- Take 8 champignons de paris
- Get 1 cuil à café bombée de fond de volaille
- Get 2 cuil à soupe de crème fraîche
- Prepare 10 cl d'eau
- Make ready 1 cuil à soupe de persil ciselé
- Get 1/2 gousse d'ail écrasée
- Make ready 2 noisettes de beurre
Recettes aux oeufs Recettes aux champignons Recettes au gruyère Cuisine familiale Cuisine française. Une délicieuse variante des œufs cocotte à déguster lors d'un brunch ou en entrée d'un repas en famille ou entre amis. Voir la recette (sur le blog du gourmet). Oeuf cocotte aux jambon et champignons champignons oeuf jambon.
Instructions to make Oeuf cocotte aux champignons:
- Éplucher les champignons ou brosser les doucement sous l'eau froide. Coupez-les en 4 ou en lamelles épaisses selon leur taille.
- Dans une poêle contenant une noisette de beurre, faites dorer les champignons à feu moyen pendant quelques minutes, en remuant régulièrement avec une cuillère en bois.
- Ajoutez le fond de volaille, l'eau, l'ail et le persil. Saler,poivrer et laisser réduire quelques minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe. Ajouter enfin la crème et remuer délicatement.
- Beurrer légèrement 2 ramequins. Répartissez dedans les champignons en laissant un petit creux au milieu pour le jaune d' œuf. Cassez l'oeuf par-dessus. Saler et poivrer légèrement.
- Poser les ramequins dans un grand plat à gratin,remplissez-le d'eau bouillante, faite cuire à 200 degrés (thermostat 6 -7) pendant 10 minutes selon le degré de cuisson désiré. Servez avec des mouillettes de pain.
Un plat très simple, fait en quelques minutes : un oeuf, du jambon, des champignons, un peu de gruyère. Une recette d'Oeuf cocotte aux champignons qui pourra figurer une très jolie entrée pour un repas de Pâques. La recette du jour est un oeuf cocotte aux champignons, une entrée aussi facile à faire que délicieuse. On peut bien évidemment envisager de le servir pour le repas pascal. L'œuf cocotte, c'est le plat rapide est pratique par excellence quand il s'agit de faire vite-fait un petit repas du soir.
So that’s going to wrap this up for this special food oeuf cocotte aux champignons recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
