Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, escalope de veau à l’italienne et tagliatelles au pesto d’épinard. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.
Placez dans un plat allant au four les escalopes de veau (face non cuite vers le haut), placez une tranche de jambon cru et les tranches de mozzarella. Faites cuire les pâtes et préparer le pesto d'épinard. Ingrédients de Escalope de veau à l'italienne et tagliatelles au pesto d'épinard.
Escalope de veau à l’italienne et tagliatelles au pesto d’épinard is one of the most popular of current trending foods on earth. It is easy, it is fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. They’re fine and they look wonderful. Escalope de veau à l’italienne et tagliatelles au pesto d’épinard is something that I’ve loved my whole life.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook escalope de veau à l’italienne et tagliatelles au pesto d’épinard using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Escalope de veau à l’italienne et tagliatelles au pesto d’épinard:
- Get 2 escalopes de veau
- Prepare 1 boule de mozzarella (de Buffala pour ma part)
- Take 2 tranches de jambon cru
- Make ready 100 gr épinard frais
- Prepare 50 gr pignons de pin
- Make ready 1 gouse d’ail
- Make ready 70 gr parmesan
- Make ready 15 cl huile d’olive
- Prepare Sel, poivre
- Prepare Tagliatelles fraîches
Ajoutez la crème et le persil, poivrez et salez légèrement. laissez épaissir. Une caractéristique importante de l'escalope de veau, est que cette viande est très tendre. Elle est conseillée pour réaliser des plats de résistance. Les recettes sont nombreuses et souvent savoureuses.
Steps to make Escalope de veau à l’italienne et tagliatelles au pesto d’épinard:
- Préchauffez le four à 200 degrés position grill. Pendant ce temps, cuire dans une poêle les escalopes de veau 5 minutes sur 1 face.
- Coupez la mozzarella en tranches. Placez dans un plat allant au four les escalopes de veau (face non cuite vers le haut), placez une tranche de jambon cru et les tranches de mozzarella. Placez au four pour 10 minutes.
- Faites cuire les pâtes et préparer le pesto d’épinard. Dans un mixeur, hachez les feuilles d’épinards (sans les tiges), avec l’ail, les pignons, le parmesan et l’huile d’olive. Salez, poivrez.
- La sauce est prête à être mélangée aux tagliatelles cuites. Vous pouvez ajouter du parmesan frais et des pignons. Sortez les escalopes du four, c’est prêt !
Pour ceux qui préfèrent les recettes simples et rapides, l'escalope de veau à la milanaise est une bonne option. Si par contre l'objectif est de relever des défis, vous pouvez l'essayer. Versez-le dans le bol du hachoir, ajoutez l'huile d'olive, les amandes, le parmesan, du sel, du poivre et, éventuellement, la gousse d'ail hachée. Faites tourner jusqu'à obtention d'un pesto homogène, plus ou moins moulu, selon vos goûts. D'autre part, faites cuire les tagliatelles « al dente ».
So that’s going to wrap this up for this special food escalope de veau à l’italienne et tagliatelles au pesto d’épinard recipe. Thanks so much for your time. I’m confident that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
