Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, soupe de potimarron et pâtisson. One of my favorites. This time, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.
Soupe de potimarron et pâtisson is one of the most popular of current trending foods on earth. It is easy, it is fast, it tastes yummy. It is appreciated by millions every day. They’re nice and they look fantastic. Soupe de potimarron et pâtisson is something which I’ve loved my whole life.
Mixer une première fois le tout. Ajouter le bouillon chaud, le fromage frais et mixer. Faire suer l'oignon sur feu vif jusqu.
To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have soupe de potimarron et pâtisson using 11 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Soupe de potimarron et pâtisson:
- Take 2 oignons
- Take 1 branche de thym
- Take 1 feuille de laurier
- Take 3 gousses d'ail
- Prepare Filet d'huile d'olive extra vierge BIO
- Prepare 3 pommes de terre (ici 250g)
- Make ready 1 potimarron (ici 1150g)
- Get 1 pâtisson (ici 400g)
- Make ready 2 cubes de bouillon de légumes
- Make ready Eau
- Make ready Sel et poivre du moulin
Pour le patisson, s'il est bien frais, normalement il n'a pas besoin d'être épluché ; le couper en gros cubes. Ajoutez les cubes de potimarron et de potiron, incorporez la tablette de bouillon émiettée, salez modérément, poivrez, couvrez d'eau puis portez à ébullition. Mixez avec la crème et répartissez dans des bols ou des assiettes creuses. Parsemez de graines et servez bien chaud.
Steps to make Soupe de potimarron et pâtisson:
- Voici les ingrédients
- Emincer les oignons et les mettre dans une grande casserole. Ajouter l'ail, le laurier le thym et un filet d'huile d'olive. Faire revenir à feu vif
- Laver, éplucher et couper en petits morceaux les pommes de terre, les ajouter dans la casserole. Faire revenir en remuant
- Laver et couper en petits morceaux le potimarron, ajouter à la casserole et faire revenir en remuant. Je n'ai pas enlevé la peau du potimarron car cela se cuit et mixe bien ! Sans parler du temps de gagné ! 😉
- Laver et couper en petits morceaux le pâtisson, pas de soin d'enlever la peau, ajouter à la casserole.
- Ajouter les 2 cubes et couvrir d'eau. Laisser migeoter à feu moyen environ 45 min
- Sortir du feu lorsque les légumes sont cuit. Enlever la branche de thym et la feuille de laurier. Assaisonner et mettre dans votre blinder, mixer. La peau des légumes (potimarron et pâtisson) ne gênent en rien pour avoir une soupe homogène.
- Agrémenté de crème ou d'un carré de beurre, ici au cristaux de sel.
- Déguster ❤️
Ingrédients : potiron,pâtisson,ail,échalote,beurre,crème fraîche entière,coriandre,genièvre. Éplucher et couper en gros dés le potiron et le pâtisson. Passer au mixeur l'ail et les échalotes. Retirez la casserole de potiron du feu et mixez jusqu'à obtention d'une soupe fine. Ajoutez la crème fraîche, la muscade, salez et poivrez. Enlever l'écorce et les pépins du potimarron (il n'est pas obligatoire de le peler, mais dans ce cas, le choisir bio et bien le laver) puis couper la chair en gros morceaux.
So that’s going to wrap it up with this exceptional food soupe de potimarron et pâtisson recipe. Thank you very much for reading. I’m confident you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
