Hey everyone, it’s Louise, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, soupe potiron et pommes de terre. It is one of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.
Soupe potiron et pommes de terre is one of the most favored of current trending meals in the world. It is easy, it is quick, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions daily. They are fine and they look fantastic. Soupe potiron et pommes de terre is something that I’ve loved my whole life.
Pelez le potiron et coupez-le en morceaux pas trop gros, épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en morceaux. Dans une cocotte, faites sauter le potiron et les pommes de terre dans du beurre. Les peler puis les découper en dés.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have soupe potiron et pommes de terre using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Soupe potiron et pommes de terre:
- Get 1 kg potiron
- Make ready 2 belles pommes de terre
- Make ready 1 oignon
- Make ready 50 cl lait
- Get 50 cl bouillon de volaille
- Prepare 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Get 1 pincée de muscade
- Make ready Sel
- Make ready Poivre
Coupez la chair en gros dés. Coupez, égrainer, et épluchez le potimarron. Coupez, et épluchez les carottes et le pommes de terre. Faites revenir dans un peu d'huile d'olive, l'ail écrasée.
Instructions to make Soupe potiron et pommes de terre:
- Epucher le potiron et le couper en dés. Faire de même avec les pommes de terre. Éplucher l'oignon le couper en rondelles.
- Dans une cocotte faire dorer l’oignon avec l’huile d’olive. Ajouter ensuite potiron et pommes de terre.
- Mouiller avec le bouillon de volaille puis le lait. Mettre sel poivre et muscade.
- Fermer la cocotte et cuire 10 minutes à partir du sifflement de la soupape.
- Mixer rectifier l’assaisonnement et servir.
Incorporez les légumes, et couvrez d'eau. Pelez et coupez en deux la courge butternut et le potimarron de façon à pouvoir retirer leurs graines aux deux courges. Les légumes doivent être bien fondants à la fin de la cuisson. Poursuivez quelques minutes si ça n'est pas le cas. Ajouter les pommes de terre pelées.
So that is going to wrap this up for this special food soupe potiron et pommes de terre recipe. Thank you very much for your time. I am confident that you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
