Hello everybody, I hope you’re having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, salade fraîche de pâtes, tomates, et avocat sauce mayonnaise maison. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Faire cuire les pâtes selon les conseils cuisson (voir sur le paquet de pâtes). Une fois cuites, égouttés les pâtes et les passez sous l'eau froide, pour stopper la cuisson. Mettre dans un saladier et réservez.
Salade fraîche de pâtes, tomates, et avocat sauce mayonnaise maison is one of the most popular of recent trending meals on earth. It’s appreciated by millions every day. It’s simple, it’s fast, it tastes yummy. They’re fine and they look wonderful. Salade fraîche de pâtes, tomates, et avocat sauce mayonnaise maison is something that I’ve loved my entire life.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have salade fraîche de pâtes, tomates, et avocat sauce mayonnaise maison using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Salade fraîche de pâtes, tomates, et avocat sauce mayonnaise maison:
- Prepare Pâtes de votre choix (ici des torsades)
- Make ready 1 douzaine de tomates cerise
- Make ready 1 ou 2 avocats
- Make ready 1 oeuf
- Prepare 1 càc de moutarde
- Take 1 càs de vinaigre blanc
- Make ready Huile végétale
- Get Ciboulette fraîche
Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter et refroidir sous l'eau froide. Égoutter de nouveau. Émincer les coeurs de palmier. Couper les tomates et l'avocat en fins quartiers. Déposer les légumes et les pâtes dans un saladier. Couper les piments verts en petits morceaux.
Steps to make Salade fraîche de pâtes, tomates, et avocat sauce mayonnaise maison:
- Faire cuire les pâtes selon les conseils cuisson (voir sur le paquet de pâtes). Une fois cuites, égouttés les pâtes et les passez sous l'eau froide, pour stopper la cuisson. Mettre dans un saladier et réservez.
- Couper les tomates cerises en 2 ou 4 morceaux.
- Couper la chair des avocats en petits dès. Attention, il faut servir de suite sinon les avocats vont noircir. Sinon arrosez les morceau avec du citron. Ajoutez à la salade de pâtes et mélangez.
- Ciselez la ciboulette et ajoutez dans la salade.
- Faire la sauce d'accompagnement : une Mayo maison. Pour cela on mélange 1 jaune d'œuf avec 1 càc de moutarde. Puis versez 1 càs de vinaigre blanc et bien mélanger. Ajoutez un peu d'huile et bien fouettez.
- Puis ajoutez de l'huile petit à petit tout en continuant de fouetter jusqu'à la consistance souhaitée.
- Une fois la sauce prête, ajouter aux pâtes. Bien mélangez. Salez et poivrez. C'est prêt… !
Préparer la mayonnaise (faite maison, c'est meilleur). Vous pourrez toujours rectifier l'assaisonnement avant de servir. Salade de tomate et d'avocat pour petite touche d'exotisme… Voici une jolie recette de salade fraîche et colorée pour l'été, qui met en valeur les avocats. Ingrédients: piment vert ou rouges ou d'Espelette. Un paquet de tagliatelles fraîches ou de spaghettis secs, une poignée de coquillettes toutes chaudes ou des macaronis à gratiner, côté pâtes, tout est possible.
So that’s going to wrap this up with this exceptional food salade fraîche de pâtes, tomates, et avocat sauce mayonnaise maison recipe. Thank you very much for reading. I’m confident you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
