Hey everyone, I hope you’re having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, soupe de potimarron. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.
Soupe de potimarron is one of the most favored of current trending meals in the world. It is easy, it is fast, it tastes delicious. It is appreciated by millions daily. They’re nice and they look fantastic. Soupe de potimarron is something which I have loved my entire life.
Le velouté de potimarron est une soupe qui se prépare généralement à partir d'une purée de potiron. Pour le réaliser, on peut mixer la chair d'un potiron, puis la combiner avec du bouillon. Simple à préparer, c'est un plat délicieux qui rappelle l'automne avec sa couleur orange et éventuellement un léger goût de noisette.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have soupe de potimarron using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Soupe de potimarron:
- Prepare 1/2 potimarron
- Get 2 pommes de terre
- Make ready 1 poireau
- Make ready Beurre
- Make ready 1 bouillon kubor
- Make ready 10 cl crème fraîche ou fromage frais
- Take Poivre
- Make ready 1 oignon
Vous pouvez en préparer plus que nécessaire : les dés de potiron et de citrouille. Découvrez la recette de la Soupe au potiron, l'une des rares soupes appréciée autant par les parents que par les enfants. À servir pour toute la famille saupoudrée d'un peu d'emmental râpé. Enlever la peau et la partie filandreuse du potiron pour ne conserver que la pulpe. La soupe de potimarron fige en refroidissant.
Steps to make Soupe de potimarron:
- Émincer l’oignon et le poireau
- Faire fondre le beurre dans une cocotte et faire revenir l’oignon et le poireau
- Éplucher les pommes de terre et le potimarron puis couper les en morceaux et ajouter les dans la cocotte
- Rajouter 500mL d’eau et le kubor
- Faire cuire pendant 30min
- Lorsque les légumes sont mous, mixer le tout et ajouter la crème fraîche
- Si besoin rajouter sel poivre selon les goûts
Si vous souhaitez la réchauffer, il vous faudra ajouter un peu d'eau et remuer tout en cuisant. A l'aide d'un grand couteau, coupez le potimarron en deux, grattez le milieu et jetez les graines. Enlevez la peau puis détaillez la chair en gros morceaux. Ôtez également la peau de la racine de gingembre et coupez-la en dés. Plat principal; Soupe de potimarron : quels ingrédients peut-on ajouter ou enlever ? La recete que je vous ai donnée là, c'est ma recette de base pour une soupe de potimarron bien veloutée.
So that’s going to wrap this up for this exceptional food soupe de potimarron recipe. Thank you very much for reading. I am sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
