Hello everybody, it is John, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, soupe de courge aux pleurotes. One of my favorites. This time, I’m gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Mouillez avec le bouillon et rectifiez l'assaisonnement en sel, poivre et muscade. Salez, poivrez, ajoutez la branche de thym. Ajoutez le vin blanc*, laissez réduire puis ajoutez le lait.
Soupe de courge aux pleurotes is one of the most popular of recent trending meals in the world. It’s appreciated by millions every day. It is simple, it’s quick, it tastes delicious. Soupe de courge aux pleurotes is something that I’ve loved my entire life. They’re fine and they look fantastic.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can have soupe de courge aux pleurotes using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Soupe de courge aux pleurotes:
- Make ready 1 tranche de courge muscade
- Prepare 1 oignon
- Get 100 g pleurotes
- Get 15 cl vin blanc
- Take 10 cl lait
- Get Huile d'olive
- Take Thym
- Take Sel, poivre
La recette par Les Recettes de Prêt à Pousser. Soupe de courge aux pleurotes instructions. Émincer l'oignon. Éplucher et découper la courge en cubes. Dans une casserole, faire revenir l'oignon dans un fond d'huile d'olive. Une fois qu'il est coloré, ajouter la courge.
Steps to make Soupe de courge aux pleurotes:
- Émincer l'oignon. Éplucher et découper la courge en cubes.
- Dans une casserole, faire revenir l'oignon dans un fond d'huile d'olive. Une fois qu'il est coloré, ajouter la courge. Saler, poivrer et déposer 1 branche de thym.
- Verser le vin blanc et laisser cuire jusqu'à absorption. Verser le lait et compléter avec un peu d'eau pour que les légumes soient presque recouverts. Laisser cuire 15 min.
- Rincer les pleurotes. Pour les plus grosses, les couper en 2 dans le sens de la longueur. Chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle et faire revenir les pleurotes. Saler, poivrer et réserver au chaud.
- Mixer la soupe. Ajouter du lait ou de lait si elle est trop épaisse. Servir dans des assiettes creuses en déposant quelques pleurotes sur le dessus.
Verser le vin blanc et laisser cuire jusqu'à absorption. Verser le lait et compléter avec un peu d'eau pour que les. Ôtez le pied des pleurotes, passez les sous l'eau. Ramène La Popotte - Voici une recette de potage aux topinambours et pleurotes. Le goût est très doux et sa texture fondante et délicate. Il peut être servi comme une entrée mais en augmentant les quantités comme un plat.
So that is going to wrap it up for this exceptional food soupe de courge aux pleurotes recipe. Thank you very much for your time. I am sure you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
