Hey everyone, hope you’re having an incredible day today. Today, we’re going to prepare a special dish, soupe de butternut au lait de coco. It is one of my favorites. For mine, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.
Retrouvez ma recette de soupe de Butternut gourmande au lait de coco et au curry. La Butternut a une chair douce et sucrée qui se marie à merveille avec le lait de coco et le parfum du curry. La butternut se marie vraiment bien au lait de coco et au curry.
Soupe de butternut au lait de coco is one of the most popular of current trending foods on earth. It is easy, it is fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. They are nice and they look wonderful. Soupe de butternut au lait de coco is something that I’ve loved my whole life.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have soupe de butternut au lait de coco using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Soupe de butternut au lait de coco:
- Prepare 1 gros butternut
- Make ready 1 oignon rouge
- Make ready 200 ml lait de coco
- Make ready 1 verre d'eau
- Prepare sel, poivre, curry, cumin, cannelle
- Prepare quelques feuilles de coriandre
Pour changer des dés de courge grillés, j'ai eu envie de faire une soupe dans l'esprit thaï : une soupe de courge butternut au lait de coco et au curry. Je dois avouer que je n'ai jamais cuisiné autant de courges en si peu de temps. En dehors de la soupe de potimarron, je n'ai jamais mangé beaucoup de courges pendant mon enfance. La meilleure recette de Velouté de courge butternut au lait de coco!
Steps to make Soupe de butternut au lait de coco:
- Eplucher, épépiner et couper en petits morceaux le butternut ainsi que l'oignon rouge
- Dans une poêle, faire revenir l'oignon rouge
- Ajouter le butternut et le faire légèrement caraméliser
- Ajouter le lait de coco & assaisonner
- Ajouter un verre d'eau & laisser cuire pendant 20 min
- Mixer ! Pour relever un peu le goût : mettre quelques feuilles de coriandre au moment de servir
Recette Velouté de carotte et de courge butternut au lait de coco, gingembre et curry. Goûtez et ajoutez du sel ou du curry si nécessaire. Vous pouvez faire griller les graines de butternut, au four à température moyenne, que vous pourrez disposer sur chaque assiette de soupe. Une association douce, réconfortante, très gourmande qui plaira même aux plus petits (choupette adore !) La butternut est ma courge favorite, je la cuisine en soupe, en gratin, en purée, en crumble, en tarte, en cake, en sucré, en salé, les […] Une soupe de courge très facile et délicieuse. Une soupe de courge très facile et délicieuse.
So that’s going to wrap it up for this exceptional food soupe de butternut au lait de coco recipe. Thanks so much for your time. I am confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
