Hello everybody, it’s Jim, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to make a special dish, soupe de potiron du jardin. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Soupe de potiron du jardin is one of the most favored of recent trending meals in the world. It’s enjoyed by millions every day. It is simple, it is quick, it tastes yummy. They are fine and they look wonderful. Soupe de potiron du jardin is something that I have loved my whole life.
Parallèlement, faire chauffer le bouillon de volaille. La soupe au potiron est en effet une incontournable des soupes d'automne et d'hiver et l'une des meilleures façons de cuisiner le potiron. La soupe au potiron : Enlever la peau et les parties filandreuses du potiron Éplucher les pommes de terre Soupe : potiron en fête pour un automne réussi !
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook soupe de potiron du jardin using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Soupe de potiron du jardin:
- Prepare 868 gr potiron
- Take 4 oignons
- Get 240 gr riz long
- Make ready Eau
- Get 2 càs d’huile d’olive
- Prepare Sel, poivre
Laisser mijoter jusqu'à ce que l'on puisse planter le couteau dans les morceaux sans difficulté. Soupe potiron châtaigne, couleurs et saveurs de l'automne faites soupe ! Quel légume plus que le potiron, quel fruit plus que la châtaigne représente le plus l'automne. Les voilà réunis dans une soupe pour le meilleur de la simplicité en cuisine : la soupe potiron châtaigne.
Steps to make Soupe de potiron du jardin:
- Couper les oignons et le potiron en petits morceaux.
- Dans un faitout, faire revenir les oignons dans un peu d’huile d’olive et quand ils sont bien dorés, ajouter les morceaux de potiron.
- Dans le même temps faire cuire le riz dans de l’eau légèrement salée. Une fois le potiron et les oignons bien revenus, ajouter l’eau au raz des légumes puis laisser cuire environ 20 bonnes minutes.. Quand le riz est cuit mais légèrement ferme, le rincer sous l’eau et l’égoutter. Le réserver.
- Le potiron cuit, mixer le tout. En ne mettant pas trop d’eau cela fait comme un velouté, pas besoin de pommes de terre, de crème ou autres😉. Saler et poivrer à votre goût.
- Servir dans des assiettes creuses et disposer en son centre du riz
Le potiron nous livre ses texture soyeuse, saveur. Découpez une ouverture dans le haut du potiron, façon "couvercle", à l'aide d'un couteau bien affûté. Retirez toutes les graines et les filaments. Coupez les croûtons grillés en petits cubes. En soupe, velouté ou potage, le potiron est un bouillon de saveurs, idéal pour réconforter les papilles lors des premiers frimas.
So that’s going to wrap it up for this special food soupe de potiron du jardin recipe. Thank you very much for your time. I am sure you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
