Hey everyone, it is John, welcome to our recipe site. Today, we’re going to make a distinctive dish, soupe de potimarron et carottes au lait de coco. One of my favorites. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.
Soupe de potimarron et carottes au lait de coco is one of the most popular of recent trending meals in the world. It is simple, it’s quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions daily. They are nice and they look fantastic. Soupe de potimarron et carottes au lait de coco is something which I’ve loved my whole life.
Soupe de potiron carotte au lait de coco. Aujourd'hui je vous retrouve avec une recette qui réchauffe! Les températures ont drôlement chuté par ici alors cette soupe de potimarron aux épices est clairement la bienvenue sur le blog.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have soupe de potimarron et carottes au lait de coco using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Soupe de potimarron et carottes au lait de coco:
- Prepare 1 potimarron
- Make ready 3 carottes
- Prepare 1/2 bouillon cube de poule
- Take 200 ml lait de coco
- Prepare 1/2 càc de curcuma
- Make ready 1/4 càc de curry en poudre
- Make ready Sel, poivre
Ajouter les épices, le sel et le poivre. Voici une petite recette de soupe que j'adore faire dès l'arrivée de l'automne et des premières baisses de température, début octobre : une bonne soupe de potiron (ou potimarron), avec des carottes mais aussi du lait de coco. Elle est réconfortante, cette petite soupe aux potirons, et elle est douce… si douce ! Toute cette douceur, c'est grâce au lait de coco, qui s'accorde.
Steps to make Soupe de potimarron et carottes au lait de coco:
- Couper le potimarron en deux, retirer les graines au centre.
- Peler le potimarron et les carottes et les couper en morceaux grossiers. Les mettre dans une casserole avec le demi bouillon cube. Couvrir d'eau et mettre à cuire à feu moyen.
- Laisser cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Ajouter de l'eau si elle s'évapore trop en cours de cuisson.
- Une fois cuits, ajouter le lait de coco et mixer pour une soupe bien lisse. Assaisonner selon les goûts avec le curcuma, le curry, le sel et le poivre.
Couper le potimarron en gros morceaux et retirer la peau avec un couteau pointu ( style couteau en céramique… attention aux doigts. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de soupes Aux Legumes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Dans une casserole, colorer l'oignon émincé et le potimarron en morceaux dans l'huile chaude pendant quelques minutes. Mixer le tout en ajoutant le lait de coco.
So that’s going to wrap it up for this special food soupe de potimarron et carottes au lait de coco recipe. Thanks so much for reading. I am confident you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
