Soupe de chou rouge (vegan)
Soupe de chou rouge (vegan)

Hey everyone, it is John, welcome to my recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, soupe de chou rouge (vegan). It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.

Soupe de chou rouge (vegan) is one of the most favored of recent trending meals on earth. It is appreciated by millions every day. It’s easy, it’s quick, it tastes delicious. Soupe de chou rouge (vegan) is something which I have loved my entire life. They’re fine and they look fantastic.

Lavez, essuyez et épluchez la carotte et les pommes de terre. Hachez le demi-chou en petits morceaux et faites de même avec l'oignon. Rustique et roborative, la soupe aux choux* s'inscrit parmi ces spécialités indémodables qui ont fait la réputation de la table auvergnate et bourbonnaise, même si on la retrouve dans plusieurs régions françaises.

To begin with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have soupe de chou rouge (vegan) using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Soupe de chou rouge (vegan):
  1. Take ​1/2 chou rouge
  2. Take 2 pommes de terre moyennes
  3. Take 1 cs d'huile
  4. Prepare 1 oignon
  5. Take 4 cs crème de coco ou autre crème végétale
  6. Make ready Sel / poivre
  7. Take Quelques graines de courges et de tournesol

Ajouter les carottes et le chou. Les meilleures recettes végétariennes de chou rouge avec photos pour trouver une recette végé de chou rouge facile, rapide et délicieuse. Rouleaux de printemps au chou rouge et à la coriandre, Go North! - Chou rouge à la lilloise, Taboulé de chou rouge. Détaillez-le en lanières. Épluchez et coupez les légumes en petits morceaux.

Steps to make Soupe de chou rouge (vegan):
  1. Faire revenir dans 1 cs d'huile l'oignon coupé en petits morceaux.
  2. Ajouter le chou et les pommes de terres coupés en morceaux et couvrir d'eau.
  3. Faire bouillir environ 20 mn. Assaisonner et mixer jusqu'à avoir une texture bien lisse (ajuster l'eau pour avoir une consistante + ou - épaisse selon vos préférences).
  4. Ajouter la crème de coco et rectifier l'assaisonnement si besoin.
  5. Servir et ajouter quelques graines de tournesol et de courge pour un peu de croquant.

Pelez et émincez les échalotes et les oignons. Dans une cocotte, faites reven… Dans la famille des choux pommés on distingue deux variétés différentes, les choux de Milan aux feuilles cloquées et les choux cabus aux feuilles lisses. C'est à cette dernière catégorie qu'appartienent le chou rouge et le chou blanc. Ils doivent avoir une pomme bien serrée aux feuilles craquantes et être lourds à l'achat. Le chou blanc et le chou rouge ont cette particularité de.

So that is going to wrap this up for this exceptional food soupe de chou rouge (vegan) recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!