Hey everyone, I hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, endives à l'orange et ses rouleaux de jambon blanc. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.
Les disposer dans un plat allant au four. Presser le jus des oranges et mélanger avec la maïzena. Mélanger et réchauffer quelques minutes le jus d'orange et le porto.
Endives à l'orange et ses rouleaux de jambon blanc is one of the most favored of current trending meals in the world. It’s enjoyed by millions daily. It’s simple, it is quick, it tastes delicious. Endives à l'orange et ses rouleaux de jambon blanc is something which I’ve loved my whole life. They are fine and they look wonderful.
To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook endives à l'orange et ses rouleaux de jambon blanc using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Endives à l'orange et ses rouleaux de jambon blanc:
- Prepare 1 kg petites endives
- Make ready 3 oranges Bio
- Prepare 1 échalote
- Take quelques brins de ciboulette
- Take 1 pincée de poudre de muscade
- Make ready sel et poivre
- Get 2 c à soupe d'huile d'olive
J'enlève les endives à l'aide d'une écumoire et je conserve le liquide de cuisson. Déposez vos endives dans la cocotte (coupez-les en deux si elles sont grosses) et rajoutez du sel et du piment d'Espelette. Astuce du marmiton : Faites griller du pain pour absorber l'eau des endives. Roulez les endives dans les tranches de jambon en y ajoutant une tranche de pain disposez-les dans un plat à gratin beurré et recouvrez-les de sauce béchamel.
Instructions to make Endives à l'orange et ses rouleaux de jambon blanc:
- 1/ Lavez les endives,coupez les en deux dans le sens de la longueur,retirez le cœur trop dur.Lavez les oranges. Coupez 2 oranges en morceaux avec leur peau, la troisième épluchée. Passez les au blender ou mieux à la nutribullet. Réservez.
- 2./ Faites revenir dans un wok l' échalote hachée dans 2c à soupe d'huile d'olive. Ajoutez les endives, laissez quelques minutes à revenir.Ajoutez l 'orange,salez,poivrez, incorporez 1 pincée de poudre de badiane. Laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes. Si nécessaire ajoutez un peu d'eau pour ne pas que çà prenne.
- 3 / Coupez les tranches de jambon blanc en 3 ou 4.Roulez chaque bande de jambon et ficelez les avec un brin de ciboulette. Présentez à l'assiette les endives et jambon de façon harmonieuse.
Guide préparation du Gratin endives au jambon étape par étape : Dans un faitout, faites cuire les endives dans un grand volume d'eau salée, puis égouttez-les. Beurrez un plat allant au four, enroulez. J'adore les chicons braisés, endives pour les Français et ici j'ai voulu changé de l'ordinaire en les caramélisant avec du miel et l'orange apporte de la douceur et de la couleur à ce plat très parfumé. Je les ai accompagnés de suprêmes de volaille, le poulet s'accorde bien avec ces chicons braisés. Velouté de potimarron à l'orange,. et enroulez-les dans du jambon blanc.
So that’s going to wrap it up for this special food endives à l'orange et ses rouleaux de jambon blanc recipe. Thank you very much for reading. I’m confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
