Hello everybody, I hope you’re having an amazing day today. Today, we’re going to prepare a special dish, soupe au butternut et lentilles corail. It is one of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Astuces et conseils pour Soupe butternut et lentilles corail. Vous pouvez remplacer le butternut par de la courge, du potiron ou de la citrouille. Les lentilles corail, contrairement aux lentilles vertes, nécessitent peu de cuisson !
Soupe au butternut et lentilles corail is one of the most popular of current trending meals in the world. It is easy, it is quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. Soupe au butternut et lentilles corail is something that I have loved my whole life. They are nice and they look wonderful.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have soupe au butternut et lentilles corail using 4 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Soupe au butternut et lentilles corail:
- Get 1 courge butternut (environ 1kg)
- Get 4 poignées de lentilles corail
- Get 200 mL crème de coco
- Make ready Épices : gingembre, curcuma, cumin, coriandre, poivre, citronnelle
Les lentilles ne sont pas mixées et apportent de la mâche à cette soupe. Elles sont juste mariées à la chair de la courge butternut cuite et simplement écrasée et c'est très agréable… Cette purée de courge butternut lentilles corail sans lait est facile et rapide à réaliser. Ajoutez les lentilles et couvrez d'eau à niveau. Ajoutez le concentré de tomate, le beurre de cacahuète et le lait de coco.
Steps to make Soupe au butternut et lentilles corail:
- Éplucher et découper la courge butternut en dés.
- Mettre les morceaux de courge dans une casserole et couvrir d'eau bouillante.
- Ajouter les lentilles corail, puis couvrir et laisser cuire 25 mn.
- Mixer la soupe.
- Ajouter la crème de coco et les épices suivant votre goût.
- Dégustez !
Recette Soupe aux lentilles corail : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Parmi les soupes d'hiver qu'on apprécie particulièrement à la maison, cette soupe aux carottes et lentilles corail est un délice ! ça change des soupes. J'adore les lentilles dans les soupes, mais je ne crois pas avoir jamais eu l'idée de les marier avec la douceur de la chair des courges d'hiver. Cette version me tentait particulièrement parce qu'elle contenait du gingembre frais et des épices — cumin, coriandre, curcuma — et pour ne rien gâcher. Epluchez et découpez la courge butternut en morceaux.
So that is going to wrap it up for this special food soupe au butternut et lentilles corail recipe. Thanks so much for your time. I’m sure you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
