Hello everybody, I hope you are having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, soupe froide de chou-fleur au citron. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Soupe froide de chou-fleur au citron is one of the most popular of current trending meals on earth. It is simple, it is quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. Soupe froide de chou-fleur au citron is something that I have loved my whole life. They’re nice and they look fantastic.
Ajoutez une feuille de laurier et une demi de cube de bouillon de volaille. Laissez-mijoter jusqu'à ce que les choux-fleur et l'oignon soient bien cuits. Epluchez le chou fleur et coupez-le en morceaux.
To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have soupe froide de chou-fleur au citron using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Soupe froide de chou-fleur au citron:
- Get 350 g choux fleur
- Take 75 cl d'eau
- Get 1/2 de cube de bouillon volaille
- Get 25 cl lait
- Get 1 cuillère à soupe crème liquide
- Make ready Sel et poivre
- Get Poudre de Paprika(Piment rouge doux)
- Get Zeste de citron, râpé très finement
Avec les chutes de températures il n y a rien de mieux qu'un velouté de chou-fleur, une bonne soupe consistante et rapide surtout que durant la semaine en sortant du boulot et qu'il fait froid on a besoin de se réchauffer. Cette fois je vous propose un délicieux velouté de chou-fleur crémeux, il est facile à préparer avec un minimum d'ingrédients, j. Ajouter un peu de crème épaisse. Très agréable en été et au printemps.
Steps to make Soupe froide de chou-fleur au citron:
- Dans une casserole, faites cuire les choux-fleur et l'oignon avec 75cl d'eau. Ajoutez une feuille de laurier et une demi de cube de bouillon de volaille. Laissez-mijoter jusqu'à ce que les choux-fleur et l'oignon soient bien cuits.
- Retirez la feuille de laurier. La quantité totale est environ 750ml.
- Ajoutez le lait et la crème liquide et puis mixez.
- Remettez la soupe dans la casserole et Laissez cuire en rémunérant sur feu doux. Salez et poivrez. Laissez refroidir et puis reposez au réfrigérateur.
- Avant de servir, ajoutez un peu de poudre de paprika et mélangez. Parsemez le zeste de citron finement râpé.
- Bonne dégustation!
Légère en remplaçant la crème fraîche par du fromage blanc allégé. J'ajoute mon grain de sel Top vidéo au hasard - Préparer une soupe de poisson. Coupez le blanc de poireau en quatre. • Dans le bol du robot muni du Hachoir Ultrablade, mettez le chou-fleur et le. On l'oublie souvent, mais la soupe n'est pas que chaude. En été ou en entrée, en plat ou en apéritif, les recettes de soupes froides font toujours un carton !
So that is going to wrap it up with this exceptional food soupe froide de chou-fleur au citron recipe. Thanks so much for reading. I’m sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
