Hello everybody, I hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, soupe de carotte et pomme de terre (légère). It is one of my favorites. For mine, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.
Soupe de carotte et pomme de terre (légère) is one of the most popular of current trending meals in the world. It’s simple, it is fast, it tastes yummy. It’s appreciated by millions every day. They are nice and they look fantastic. Soupe de carotte et pomme de terre (légère) is something which I have loved my entire life.
Une bonne soupe de pommes de terre et de carottes, c'est la base d'un bon repas d'hiver qui réchauffe les corps et les coeurs. Facile à réaliser, avec juste des pommes de terre, des carottes, un oignon, du persil, du bouillon et un peu de beurre, cette délicieuse soupe de légumes sera un vrai régal, sain et naturel. Soupe de carotte et pomme de terre (légère).
To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook soupe de carotte et pomme de terre (légère) using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Soupe de carotte et pomme de terre (légère):
- Prepare 2-3 carottes (150g), pelées et coupées en rondelles
- Take 1/2 ognon (30g), émincés
- Get 1 pomme de terre (100g), pelée et coupée en rondelles
- Make ready 60 cl bouillon de volaille
- Take 300 ml lait
- Get Sel et poivre
Son mot en + « Il n'y a pas de commentaire particulier de l'auteur de la recette. » Signaler une erreur ou un abus Signaler une recette copiée-collée. Recette Velouté de carottes et pommes de terre. Ajouter l'oignon, l'ail, l'huile d'olive et le demi-cube de bouillon de légumes. Pelez les carottes et les pommes de terre, coupez les pommes de terre en gros cubes et les carottes en petits morceaux.
Steps to make Soupe de carotte et pomme de terre (légère):
- Dans une casserole, versez le bouillon, ajoutez les légumes et le laurier. Portez à frémissement, baissez le feu à moyen et couvrez laissez mijoter jusqu'au moment que les légumes deviennent bien tendres.
- Coupez le feu, retirez le laurier.
- Incorporez le lait.
- Mixez avec un mixeur.
- Remettez dans la casserole et laissez mijoter à feu minimum. Rectifiez l'assaisonnement.
- Bon appétit!
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole et faites-y revenir à feu moyen les légumes, avec du sel et du poivre. Couvrir et cuire à feu moyen jusqu'à ce que la pomme de terre soit tendre. Mixer à l'aide d'un mixeur plongeant ou encore verser la soupe dans un blender. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. Un velouté de carottes réconfortant, idéal pour les soirées d'hiver.
So that’s going to wrap it up for this special food soupe de carotte et pomme de terre (légère) recipe. Thank you very much for reading. I’m confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
